Eper nyalóka

Name: Eper nyalóka
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Eper; 2 teáskanál Édesítőszer "negyedannyi ugyanannyi" fajtát használtam; 2 teáskanál Citromlé; 1 cm Gyömbér

Sagastrina

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg eper
2 teáskanál édesítőszer ("negyedannyi ugyanannyi" fajtát használtam)
2 teáskanál citromlé
1 cm gyömbér

Kalória

0.8g

Fehérje

9.4g

Szénhidrát

0.4g

Zsír

109.4g

Víz

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

125g eper

38 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
2g gyömbér

1 kcal

Összesen 39 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

500g eper

150 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
6g citromlé

1 kcal
6g gyömbér

5 kcal

Összesen 156 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

97.7g eper

29 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
1.2g gyömbér

1 kcal

Összesen 30 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
67 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
109.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 39 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
268.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
77 mg
Vas
2 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
37.6 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
437.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
279 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 156 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
52.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
85.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 30 kcal

Elkészítés

Az epret megtisztítjuk, és egy tálba rakjuk az összes többi hozzávalóval együtt.
Ezt leturmixoljuk, majd jégkocka formába töltjük, és egy fél-egy órára berakjuk a mélyhűtőbe.
Mikor kellően fagyos, kivesszük, és tetszés szerinti kis pálcikákat állítunk a félig dermedt gyümölcsnyalókákba. (Én speciel fültisztító pálcikákat használtam, megszabadítva őket vattás végeiktől.)
Ha ez megvan, akkor visszatesszük a mélyhűtőbe felhasználásig, de minimum 4-6 órára!
Széles mosollyal az arcunkon szopogassuk a bódító nyári melegben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

A 2014-es nyár első irgalmatlanul meleg időszakában -hazaérve a piacról- szomorúan vettem észre, hogy a félkilónyi eper, amit vásároltam, inkább néz ki félkilónyi trutyinak, mint szép, hívogatóan friss gyümölcsnek. Így hát felsóhajtottam, és beszórtam egy tálba, majd hirtelen ötlettől vezérelve hozzádobtam a többi hozzávalót is, és voila. Fagyasztott mininyalóka, ami kellően frissít, és hűsít ebben a melegben. :3