Egyszerű citromtorta piskótából

Name: Egyszerű citromtorta piskótából
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 5 ek Cukor; 5 evőkanál Finomliszt; 5 citromból nyert Citromlé; 5 citromból nyert Citromhéj reszelve; 4 db Tojás; 25 dkg Porcukor; 25 dkg Margarin

12adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A piskótához

5 db tojás
5 ek cukor
5 evőkanál finomliszt

A citromkrémhez

5 citromból nyert citromlé
5 citromból nyert citromhéj (reszelve)
4 db tojás
25 dkg porcukor
25 dkg margarin

gyors
magyar

326

Kalória

5.3g

Fehérje

31.7g

Szénhidrát

20.4g

Zsír

49.3g

Víz

135g

Koleszterin

483.8mg

Élelmi rost

25.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

23g tojás

29 kcal
4g cukor

16 kcal
6g finomliszt

23 kcal

A citromkrémhez

17g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal
18g tojás

23 kcal
21g porcukor

81 kcal
21g margarin

149 kcal

Összesen 326 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

275g tojás

346 kcal
50g cukor

194 kcal
75g finomliszt

273 kcal

A citromkrémhez

200g citromlé

44 kcal
30g citromhéj

14 kcal
220g tojás

277 kcal
250g porcukor

968 kcal
250g margarin

1793 kcal

Összesen 3909 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

20.4g tojás

26 kcal
3.7g cukor

14 kcal
5.6g finomliszt

20 kcal

A citromkrémhez

14.8g citromlé

3 kcal
2.2g citromhéj

1 kcal
16.3g tojás

21 kcal
18.5g porcukor

72 kcal
18.5g margarin

133 kcal

Összesen 290 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
20.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
183 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.7 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
49.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
229 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
218 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
187 micro

Összesen 326 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
64 g

Zsír

Összesen
244.5 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
1620 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2196.2 g
Cink
6 mg
Szelén
161 mg
Kálcium
318 mg
Vas
9 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
976 mg
Nátrium
632 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
380.7 g
Cukor
308 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
591.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2745 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
117 mg
D vitamin:
357 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
271 micro
Kolin:
1331 mg
Retinol - A vitamin:
2617 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1529 micro
β-crypt
61 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2240 micro

Összesen 3909 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
162.7 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.2 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
43.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
203 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
194 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
166 micro

Összesen 290 kcal

Elkészítés

A piskótához

Kivajazunk, és -lisztezek egy csatos tortaformát, félretesszük.
Egy tálban robotgépel felverjük a tojásfehérjét a cukorral, majd a tojássárgával.
Utána óvatosan széles fejű fakanálal beleforgatjuk a lisztet.
Majd beleöntjük a csatos tortaformába, és előmelegített sütőben megsütjük tűpróbáig.
A citromkrémhez egy tálba belereszeljük a citromok héját, és belecsavarjuk a levét, majd hozzárakjuk a porcukrot és a négy tojást. Összekeverjük, majd vízgőz fölött robotgéppel addig keverjük, amíg besűrűsödik. Félrerakjuk, hogy kihűljön. Ha kihűlt, robotgéppel apránként belekeverjük a margarint.
Amint megsült a piskóta, és kihűlt, kettévágjuk, és megkenjük a krémmel, majd díszítjük citromdarabokkal.