lángos tócsni

Édes lapcsánka

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg csicsóka
2 közepes fej vöröshagyma
20 dkg finomliszt
3 db tojás
só ízlés szerint
fahéj ízlés szerint
4 ek napraforgó olaj

384

Kalória

11.9g

Fehérje

57.3g

Szénhidrát

12g

Zsír

137.4g

Víz

135g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

10.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

125g csicsóka

63 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g finomliszt

182 kcal
41g tojás

52 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 384 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

500g csicsóka

252 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
200g finomliszt

728 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

Összesen 1537 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

46.4g csicsóka

23 kcal
16.7g vöröshagyma

6 kcal
18.6g finomliszt

68 kcal
15.3g tojás

19 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g napraforgó olaj

26 kcal

Összesen 142 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
380.9 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
49 mg
Vas
4 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
205 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
57.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
137.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
140 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
193 micro

Összesen 384 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.6 g

Zsír

Összesen
48 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1523.7 g
Cink
4 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
197 mg
Vas
17 mg
Magnézium
136 mg
Foszfor
820 mg
Nátrium
231 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
229.1 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
549.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
236 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
Kolin:
561 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
773 micro

Összesen 1537 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
141.5 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
18 mg
Vas
2 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A csicsókát körömkefével megmossuk.
Krumplireszelőn lereszeljük a vörös hagymákkal együtt.
A tojásokat ráütjük.
Belekeverjük a lisztet, sózzuk ízlés szerint.
Fahéjjal ízesítjük.
Kevés forró olajban teflon serpenyőben lepénykét készítünk, és aranybarnára sütjük mindkét oldalát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 5 p

A csicsóka gyógynövény. Régen a szegények burgonyája is volt, ma már bioboltokban drágán kapható. Cukorbetegeknek ajánlott főleg a fogyasztása. Édeskés mogyoróhoz hasonló az íze nyersen-gyerekek kedvenc csemegéje. Jeruzsálemi articsókának is hívják.