Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Diótejes kiflik

Diótejes kiflik
Diótejes kiflik
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Növényi tej felhasználása céljából jött létre a recept. Természetesen bármilyen tejjel készíthető, de a dió ad neki egy jellegzetes, de enyhe diós ízt.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelék tetszés szerint

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk.
  2. A liszt közepébe kis mélyedést csinálunk, ebbe öntjük a habos élesztős tejet.
  3. Apránként hozzátesszük a többi cukrot és tejet, és összegyúrjuk, közben fokozatosan hozzáadjuk a vajat is.
  4. A tészta állagától függően a tej mennyiségét növelni vagy csökkenteni kell úgy, hogy sima tésztát kapjunk.
  5. A diótejtől a színe enyhén barna lesz.
  6. A tésztát meleg helyen megkelesztjük, majd kinyújtjuk. Kb. 10 cm széles csíkokra, majd háromszögekre vágjuk. A háromszögek közepére egy kis kanálnyi tölteléket teszünk, majd felcsavarjuk kiflikké. Ha többféle töltelékkel készítjük, akkor a tetjükre megkülönböztető jelzéseket tehetünk, mint például a képen látható csokireszelék
  7. Kb. 20 percig még hagyjuk kelni a kifliket, majd sütőben megsütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 835
elküldve: 0
receptkönyvben: 12
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

B

Mióta szakács: 2011.08.22.
37 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kelt töltött kifli, túrós kifli

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1135
diótej 3 dl
finomliszt 500 g
cukor 100 g
margarin 100 g
élesztő 25 g
tehéntúró 25 dkg
lekvár/ dzsem 20 dkg
csokoládé 10 dkg