Csokilevelek díszítéshez
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Rumiszivi
adag
Előkészítés
perc
Mindig is tetszettek az ilyen kis díszítések süteményeken, tortákon, de nekem sosem sikerültek. Ma végre sikerült! És ezért köszönettel tartozom annak, aki ezt ilyen aprólékosan leírta és feltette az egyik szlovák oldalra. Gondoltam, felteszem én is erre az oldalra, mert sokan vagyunk, akik ezt nem tudják, és mégis szeretnék elkészíteni...
Hozzászólások
Egy kérdés ez ehet? levél?
Szia :) A csokilevél ehet? :), a rózsalevél nem.
nem, és az utolsó lépés is az, hogy lehúzzuk a leveleket a csokiról.(:
Részemr?l nagyon köszönöm, guszta, és tényleg csodás torta dísz, örülök, hogy felkerült ide.:-O Szép hetet kívánok! Éva-Anyóca
Köszönöm a visszajelzést, drága Éva-anyóca :). Csendes, nyugodt, szeretetteljes ünnepeket kívánok! Szivi
Kedves rumiszivi! Köszönöm: békés, beszélget?s, történeteket mesél?s, szeretettel teli emlékezéses napok ezek, mert akire tudunk emlékezni, az nem távozott közülünk.:-o Viszont kívánom Nektek is! Éva-Anyóca
Szia! Nagyon jól néz ki! Nagyon ügyes vagy. Egy kérdésem lenne, hogy húztad le a levelet,hogy nem jött szét a csoki? Meg akarom csinálni de félek hogy szétjön. El?re is köszi :)
Szia Taki :), ha rendesen megszárad a csoki, a rugalmas levél nagyon könnyen lejön, nem törik szét... És ne félj :), biztosan sikerül!!! Üdv. Szivi
Kedves Szivi! Ez a recept csodálatos!!!!!!!!!! Mult héten láttam meg, és mivel a hét végén nagy szülinapi parti lesz, több tortával, gondoltam, kipróbálom. Pontosan a leírtak szerint csináltam, és tökéletesen sikerült. Egy darab sem törött el. A legnehezebb része az volt, hogy kivárjam a száradást, de sikerült. Nagyon köszönöm. Szerintem nagy sikere lesz a bulin, ami most már kett?nk érdeme. Zsuzsa
Kedves Zsuzsa, nagy öröm ilyet olvasni!!!! ... köszönöm, hogy megírtad.. nagyon kedves t?led.. Remélem a szülinapi parti fergeteges lesz .. er?t, egészséget és persze sok boldogságot az ünnepeltnek!! Üdv. Szivi
Szia Szivi! Kb. 4-5 órája húztam le a leveleket a csokiról, akkor szép barna volt, mint a tied a fotón, mostanra a kakaóvaj egy része kivándorolt a felszínre, és világos foltos, helyenként sötét pöttyös lett. Nem mintha így nem lenne szuper, nekem így is nagyon tetszik. Csak kérdezem, hogy van-e ezzel kapcsolatban valami tapasztalatod. Mivel a jó csoki elég drága, 70%-osból a legolcsóbbat vettem, mert igazán nem bíztam magamban. Lehet, hogy a drágább fajta nem csinálja ezt? Egyébként úgy örülök, hogy sikerült, mint egy kisgyerek az uj játéknak, pedig már több, mint 50 éve f?zök, sütök. Zsuzsa.
Kedves Zsuzsa, az lehet a baj, hogy forróbb volt a csoki mint kellett volna.. "temperálni" kell a csokit (micsoda b?vös szó!! - b?vebben itt olvastam róla http://www.pralineparadicsom.hu/2010/11/csokolade-temperalasa.html) .. de én se voltam a toppon mert nekem is el?jött egy-két "rozsdafolt", de mi megettük így is.. én piskótatekercset takartam be velük... nagyon finom volt... A második lehet?ség pedig az, amit leírtál, sajnos már mindent hamisítanak és mindenb?l kilopnak amit lehet, így lehet a csoki nem is csoki volt, hanem csokira hasonlító valami.. Azért remélem így is elfogy a csokilevél... :) Üdv. Szivi
Kedves Szivi! Köszönöm a gyors választ, végignéztem a videót, de ugy gondolom, pár csokilevélért nem leszek cukrász. Legközelebb óvatosabban fogom melegíteni a csokit, és így is biztos díszíteni fogja a tortát. Valószínüleg tulmelegítettem. Kézzel nehéz megállapítani a h?fokot. Mégegyszer köszönöm. Zsuzsa.
Kedves Zsuzsa :) igazad van, nem kell, hogy cukrász légy, így is tudsz finomat sütni!!! :) Üdv. Szivi
Kedves Szivi! Most mentek el a vendégek, mindenki azt hitte, hogy cukrászdából valók a csokilevelek, el kellett mesélni, hogy hogy készült,óriási siker volt. Gondoltam, megosztom veled az örömömet, mert részed volt a sikerben. Zsuzsa.
Kedves Zsuzsa :), úgy örülök, hogy ilyen sikered volt!!! :) És köszi, hogy megírtad! :) Baráti üdvözlettel Szivi