Csirkemell majorannás-vajkrémes szószban

Name: Csirkemell majorannás-vajkrémes szószban
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 25 dkg Vajkrém natúr; 2 ek Majoranna morzsolt; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
25 dkg vajkrém (natúr)
2 ek majoranna (morzsolt)
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

561

Kalória

57.7g

Fehérje

Szénhidrát

33g

Zsír

184.9g

Víz

182.5g

Koleszterin

604.5mg

Élelmi rost

61.4mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
63g vajkrém

239 kcal
2g majoranna

4 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 561 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
250g vajkrém

955 kcal
6g majoranna

16 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2242 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír

79.1g csirkemellfilé

95 kcal
19.8g vajkrém

76 kcal
0.5g majoranna

1 kcal
0g só

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 178 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
57.7 g

Zsír

Összesen
33 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
829.5 g
Cink
2 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
42 mg
Vas
2 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
537 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
184.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
206 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 561 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
230.8 g

Zsír

Összesen
132.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
730 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3318 g
Cink
7 mg
Szelén
228 mg
Kálcium
169 mg
Vas
9 mg
Magnézium
301 mg
Foszfor
2148 mg
Nátrium
455 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
739.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
96 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
824 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
288 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
114 micro

Összesen 2242 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
18.3 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
262.5 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
58.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 178 kcal

Elkészítés

A csirkemellet felkockázzuk, megsózzuk és forró olajon fehéredésig pirítjuk.
Ha a hús kifehéredett megszórjuk majorannával, elkeverjük és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
Addig főzzük lassú tűzön, míg a hús meg nem puhul. Nem kell elfőzni rajta a vizet, mert akkor lesz jó szószos. Ha valaki nem szereti, ha sok a szósz, akkor magas lángon főzze el a vizet.
Ha a hús már puha, hozzáadjuk a vajkrémet, elkeverjük és felrottyantjuk.
Hagyjuk egy kicsit állni, de még forrón tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

Kb. két éve találtam ezt a receptet, azóta rendszeresen csinálom. Ennek is az az egyik előnye, hogy egyszerű elkészíteni. Idő hiányában, ha valaki rohan a munkába és nincs megállás, nagyon praktikus recept. De az íz tekintetében is megállja a helyét, merem ajánlani!