Citromos-joghurtos muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Petrőcz Cintia
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 7% Zsír
Összesen
371
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
260g finomliszt946 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
200g joghurt122 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
2228
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
27.6g finomliszt100 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
15.9g porcukor62 kcal
-
1.1g vaníliás cukor4 kcal
-
18g citrom3 kcal
-
21.2g joghurt13 kcal
-
11.7g tojás15 kcal
-
4.5g napraforgó olaj40 kcal
Összesen
237
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 10.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 297.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 113 mg
-
Nátrium 85 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.8 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 60.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 91 micro
Összesen
371
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 46.9 g
Zsír
-
Összesen 61 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 386 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1784.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 124 mg
-
Kálcium 360 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 100 mg
-
Foszfor 677 mg
-
Nátrium 512 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 376.8 g
-
Cukor 172 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 360.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 210 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 49 mg
-
D vitamin: 83 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 137 micro
-
Kolin: 346 mg
-
Retinol - A vitamin: 209 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 544 micro
Összesen
2228
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 6.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 189.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.9 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 38.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
237
kcal
Hozzávalók
-
26 dkg finomliszt
-
1 ek sütőpor
-
0.5 kk szódabikarbóna
-
15 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 db tojás
-
0.5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- Egy tálban elkeverjük a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát a cukorral és a citrom reszelt héjával.
- Egy másik tálban a tojást kissé felkeverjük, hozzáadjuk a joghurtot, az olajat és a citrom levét, majd apránként a lisztes keverékhez vegyítjük.
- A masszát a formákba kanalazzuk, és előmelegített sütőbe toljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 224
- Tegnapi nézettség: 7
- 7 napos nézettség: 56
- Össznézettség: 41658
- Feltöltés dátuma: 2011. június 28.
Ajánló
Tetejére készíthetünk mázat. 10 dkg porcukrot 2 ek citromlével elvegyítünk és ezzel megkenjük a kisült muffinokat.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Petrőcz Cintia
14 recept
A joghurt és a citrom íze könnyed és frissítő. Igazi nyári muffin! :)