r
Nosalty Logó

Brokkolis tojásfelfújt egyszerűen

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Peti
Brokkolis tojásfelfújt egyszerűen
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 249 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1500 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 106 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.9 g

Zsír

  • Összesen
    17.4 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    591.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    123 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    239 mg
  • Nátrium
    168 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    124.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    171 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    48 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    52 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    78 micro
  • Kolin:
    296 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    184 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1202 micro
Összesen 249 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    89.5 g

Zsír

  • Összesen
    104.2 g
  • Telített zsírsav
    57 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    2161 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3547.2 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    194 mg
  • Kálcium
    738 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    147 mg
  • Foszfor
    1434 mg
  • Nátrium
    1010 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48.3 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    746.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1024 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    289 mg
  • D vitamin:
    476 micro
  • K vitamin:
    313 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    467 micro
  • Kolin:
    1776 mg
  • Retinol - A vitamin:
    929 micro
  • α-karotin
    76 micro
  • β-karotin
    1104 micro
  • β-crypt
    55 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7209 micro
Összesen 1500 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    7.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    153 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    250.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    101 mg
  • Nátrium
    71 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    52.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    72 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    34 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    126 mg
  • Retinol - A vitamin:
    66 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    78 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    509 micro
Összesen 106 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zöldségeket megtisztítjuk. A fokhagymákat felkarikázzuk, a brokkolit rózsáira szedjük, a törzsét felkarikázzuk.
  2. Kikenünk egy hőálló üvegedényt kókuszzsírral, és beletesszük a brokkolit és a fokhagymát. 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük és fedő alatt 20 percig sütjük.
  3. Eközben felütjük a tojásokat, hozzáadjuk a tejet (az egyszerűség kedvéért lehet 2 dl is) és a borsot majd felverjük ugyanúgy, mintha rántottát készítenék.
  4. 20 perc elteltével kivesszük az üvegtálat, a zöldségekre öntjük a felvert tojást és összekeverjük, majd visszatesszük a sütőbe további 20 percre.
  5. Akkor jó, ha a tojás felhabosodik, kicsit megbarnul a teteje, és ha a közepébe beleszúrunk egy kést, nem tapad rá a tojás.
  6. Miután egy kicsit hűlt, ehetjük, illetve felkockázva eltehetjük a hűtőbe, fagyasztóba. Újramelegítve is ugyanolyan jó.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 14
  • Össznézettség: 565
  • Feltöltés dátuma: 2021. szeptember 23.

Ajánló

Brokkolival nagyon jól megy a tojás, de más zöldségekkel is készíthetjük. Én főzelék feltétként ettem.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Omlettet szerettem volna sütni, de nem szerettem volna a forgatásával vesződni. Ez egy kísérletnek indult: "Süssünk omlettet sütőben". Az eredmény annyira jó lett, hogy leírtam a lépéseket későbbre.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek