sós süti sós csiga

Brokkolis csigák Baklavaria konyhájából

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A csigákhoz

0.5 csomag leveles tészta
1 db tojás
250 g brokkoli (lásd ajánlat rész!)
175 g joghurt (lásd ajánlat rész!)

369

Kalória

12.4g

Fehérje

33.4g

Szénhidrát

21.2g

Zsír

163.4g

Víz

101.4g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

A csigákhoz

69g leveles tészta

255 kcal
28g tojás

35 kcal
125g brokkoli

26 kcal
88g joghurt

53 kcal

Összesen 369 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

A csigákhoz

138g leveles tészta

510 kcal
55g tojás

69 kcal
250g brokkoli

52 kcal
175g joghurt

107 kcal

Összesen 738 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

A csigákhoz

22.3g leveles tészta

83 kcal
8.9g tojás

11 kcal
40.5g brokkoli

8 kcal
28.3g joghurt

17 kcal

Összesen 119 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
617 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
155 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
181 mg
Nátrium
237 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
163.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
280 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1192 micro

Összesen 369 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.7 g

Zsír

Összesen
42.5 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
203 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1234 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
311 mg
Vas
2 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
363 mg
Nátrium
475 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
66.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
326.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
172 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
137 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
155 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
197 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
559 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2383 micro

Összesen 738 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
199.8 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
50 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
386 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A csigákhoz

Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra.
Vegyük ki a hűtőből a leveles tésztát kb. 15 perccel a csigák elkészítése előtt. Tekerjük ki a tésztát egy enyhén lisztezett felületre. Kenjünk meg vastagon a tésztát a brokkolis krémmel, majd óvatosan tekerjük fel a tésztát és körülbelül 2 cm széles szeletekre vágjuk fel a rudat.
A csigákat helyezzük margarinnal megkent sütőpapírra, egymástól nagyobb távolságokra, hogy a sütőben ne süljenek össze. Minden csigát kenjünk meg enyhén felvert tojással, és kb. 15 perc alatt süssük ropogósra és aranybarnára a sütőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A pénteki búcsúbuliból maradt a hűtőben egy kis brokkolis mártogató, amit szombaton fel akartam használni valami gyors, de könnyű vacsorához. Amikor találtam leveles tésztát is a hűtőben, már tudtam, mit készítek.