Nosalty Logó

Bodzaládé

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Durcsó
Ezen a képen: Bodzaládé
adag
Előkészítés
perc
  • 0% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 197 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1961 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 34 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.1 g

Zsír

  • Összesen
    0 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    46.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    1 mg
  • Nátrium
    21 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.8 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    507.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 197 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1 g

Zsír

  • Összesen
    0.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    462.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    178 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    57 mg
  • Foszfor
    14 mg
  • Nátrium
    207 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    508.3 g
  • Cukor
    501 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    5075.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    48 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 1961 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0 g

Zsír

  • Összesen
    0 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    3 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    1 mg
  • Foszfor
    0 mg
  • Nátrium
    4 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.9 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    89.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    0 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 34 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A citromot alaposan megmossuk, felkarikázzuk; a bodzát megtisztítjuk az illetéktelen látogatóktól, koszoktól, de nem mossuk le.
  2. A vízbe belekeverjük a cukrot, először inkább kevesebbet, illetve a citrompótlót is.
  3. A bodzavirágot és a citromot a nagy befőttesüvegbe, tálba vagy zománcos fazékba öntött vízbe tesszük, és az itókát lefedjük.
  4. 2-3 napig hűvös helyen érleljük, közben néha (naponta kétszer) megkeverjük. Kóstolgatjuk, ekkor adhatunk még hozzá cukrot ízlés szerint. Az érlelés hosszánál számít a hőmérséklet, ha túl meleg van, előbb szűrjük le, nehogy megerjedjen.
  5. Mikor jónak érezzük az ízt, leszűrjük a levet. Hűtőben tároljuk - amíg el nem fogy.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 25544
  • Feltöltés dátuma: 2010. június 13.

Receptkategóriák

Durcsó 161 recept

Nem hittem volna, hogy itt, Angliában is lesz lehetőségem bodzát szedni, szomorkodtam is előre, hiányoltam a pilisvörösvári lovarda legelőjének szmogmentes, finom bodzáját, a belőle készült szörpöt. Viszont mikor múlt héten átbicikliztem az Oxford University tulajdonában lévő lápos-mocsaras ligeten, nem bírtam ellenállni a kísértésnek... Hamarosan visszatérem, zacskóval felszerelkezve, és lelkesen szabályszegve megdézsmáltam a bodzabokrok dús virágzatát. Méltó büntetésemet megkaptam néhány csaláncsípés és zuhogó eső formájában, de a végeredmény megérte a szenvedést. Előkerestem az otthoni bodzaszörpreceptet, mely igazából nem is szörp, inkább ital. Mivel annyi igazi szörp szerepel már az oldalon, kölcsönvettem egy pesti bisztró bodzalevének vicces nevét: bodzaládé.

Hozzászólások

P.

Melyik lovarda??? Amikor otthon vagyok, én is odajárok lovagolni... :-)))

Durcsó

Hát, neve nem nagyon van.. A Mravinác családé, de sajnos már nagyon rég nem voltam, rettent?en hiányzik.

P.

Hát, most megfogtál...Csak az ugrott be, hogy ahova én járok, ott is nagyon sok a bodza... :-) Ez Szántó felé van, hátrafelé, ha a kúltúrháznál bekanyarodsz...Aztán lehet, hogy ott több is van. Te egyébként hol vagy, amikor itthon vagy? Valahol a környéken?

Durcsó

Mifelénk is pontosan arra kell menni! Kultúrháznál be, azon az úton végig, aztán egy id? után el kell fordulni balra, ott menni-menni, közben kiérsz a városból, és ott van két lovarda. Ahova én járok, az a második, ahhoz az els?n túl kell menni. Te esetleg az els?be jársz? :) Mikor otthon vagyok, akkor Budapest, Erzsébetváros! ;) És te??

P.

Hihi, én az els?be! :-D, amúgy Piliscsaba. Egyszer buliból összehozhatnánk egy közös lovaglást. Bár én még csak most kezdtem... :-p

Durcsó

Fúú, nagyon jó lenne! Én csináltam pár évig, de mondom, már jó rég nem voltam. Nyáron otthon vagy?

P.

Id?nként hazamegyünk. Majd megírom, hogy mikor aztán, ha van kedved, összehozzuk... :-)

Durcsó

Ott a pont! ;)

Törölt felhasználó

Üdvözlöm! a Bodza szörpöt nagyon szeretnék csinálni, de igazán nem tudom hol virágzik pest közelébe. Amennyibe tud segiteni el?re is köszönöm.Judit

Durcsó

Kedves Judit, én, ahogy a sztoriban is írtam, mindig a Pilisben szedtem bodzát. A 10-es út környékén rengeteg van, persze pont az út mellett nem nagyon jó szedni, tele van szmoggal. Viszont Solymár, Pilisvörösvár, Pilisszentiván, Üröm stb. szóba jön! Bizonyára Szentendre felé is akad, a Duna mentén. Nem tudom, ez mennyire segítség, remélem, sikerül találni! :) Üdv, Durcsó

Törölt felhasználó

Üdvözlöm! Nagyon szépen köszönöm sokat segített . Ép a 4-napos hosszú hétvégére terveztük egy napra a Pilisi kirándulást, de mivel az a kánikula volt,én sajnos nem tudok el indulni. Valoszín? akkor most hét végen el megyünk. Még egyszer köszönöm üdvözlöm Judit.

Törölt felhasználó

Üdvözlet, kedves Durcs! Elnézést a buta kérdésért, de a boltban van 50 illetve 200 szemes citrompótló. Ugye a receptben a kisebbik adagról van szó?? Köszönöm: Hajas Gabi

Durcsó

Igen, azt hiszem, a kisebbr?l lehet szó.. ilyen gyufásdoboznál alig nagyobb doboz. De ha kóstolgatod, akkor biztos érezni fogod, mikor elég bele! Üdv, Durcsó

Törölt felhasználó

Köszönöm a választ! Mellesleg: igazunk lett, így a fini!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

12 RAKOTTAS, ami ebédre vagy vacsorára is tökéletes

Elő a tepsit vagy jénait, és jöjjenek az izgalmas rétegek: mehet bele rengeteg zöldség, amennyit nem szégyellünk, tészta, krumpli, hússzeletek vagy darált verzió is, tejföl, tejszín, joghurt, de akár ezek vegán megfelelői is...és irány a sütő!