Mindenkinek egy kicsit mást jelent a karácsony. Vagy annyira mégsem? Néhány szeretett ünnepi elem talán mégis közös a legtöbbünk számára az ehető kategóriából is. De melyek azok a finomságok, amik visszarepítenek azokba az időkbe, amikor még nem a bosszúság, rohanás, költekezés határozta meg a karácsonyainkat, hanem a gyermeki öröm?
Nosalty
Édes nosztalgia… ugye rémlenek még azok a múltbéli nasik, amelyekről már egy fotó alapján beindul a nyáltermelés, és visszatér az igazi íz? Öt ilyet mutatunk most.
Pákozdi Nóra
Nyakunkon május 1: ha idén is kimegyünk a majálisra, biztosan feltörnek majd bennünk a gyerekkori ünnepek élményei, többek között talán az alábbi retró édességek íze is. Vajon kapni még őket bárhol?
Nosalty
A magyar cukrászdák sokszínű kínálatát nehéz lenne elképzelni egy bizonyos rikítóan rózsaszín, leplezetlenül cukros, és szinte részegítően rumos szelet nélkül. Mindegy, hogy hány évesek vagyunk, a puncstorta mindannyiunk számára egy megkerülhetetlen, békebeli sütemény.
Nosalty
Pár hónappal ezelőtt az Instagram forgatagában megjelent egy furcsa kisugárzású, zöld színű, alakváltó retró édesség. Sokan nem hallottak róla, mások ismerték, de elfeledték, míg egyesek tárt karokkal befogadták receptrepertoárjukba az új jövevényt. Mi is így tettünk: elkészítettük a híres/hírhedt békadesszertet.
Nosalty
Sokunk gasztronómiai ízlésének kőkemény alapját azok a retró menzás ételek adják, amelyeket nap mint nap fogyasztottunk az óvodában, iskolában és gimnáziumban. Ennyi év folyamatos traktálása bizony mély nyomot hagy az emberen, nézzük most ennek a pozitív oldalát.
Nosalty
A hónap vége bizony mindig is egy örök dilemma volt, és ilyenkor sem lehetett a családot finomság nélkül hagyni. Szerencsére a '80-as és '90-es éveknek is megvoltak a maga bevett receptjei, ezeket gyűjtöttük most össze. Nektek rémlik még valamelyik?
Brecz Judit
Ma előétellel, főétellel és desszerttel kedveskedünk!
Nosalty
7 virág, amik augusztusban is színt visznek a kertbe, és több közülük egészen az első fagyokig virágzik.
Macsuga Viktória
Megszületett a döntés: a gyulai Kézműves Cukrászda alkotása, a Bíborfehér nyerte el a Magyarország Tortája címet 2026-ban. A desszert korábban Fehér Mámor néven szerepelt a versenyben, végleges fantázianevét csak az eredményhirdetés előtt kapta meg.
Nosalty
A kánikulában is vannak húsevők, nekik javasoljuk a sztáralapanyagot, a csirkemellet, mert lehet, hogy a fagyóban lapul, lehet, most vesszük meg frissen, a lényeg ebben a hőségben ugyanaz, hogy 30 perc alatt laktató fogásokat készítsünk belőle.
Tudtátok, hogy nem mindegy fagylalt igazi, amit a boltban kapni? Fagyos, ízes desszert, de ez nem jelenti azt, hogy igazi fagylaltól van szó. Mutatjuk, mik az igazi fagylalt ismérvei, és azt is, hogyan verik át a vásárlókat a gyártók.
A tuja az egyik legnépszerűbb kerti növény. Nem véletlen, hiszen szép sudár termete a kiváncsiskodók szeme elől is eltakarja a kertet, miközben megjelenése sem utolsó. Igen ám, de az utóbbi évek szárazsága és forrósága sorra kikezdi a kerti tujákat, így az elszáradó, barnuló ágak jelensége egyre gyakoribbá vált. Ha hasonló megjelenésű, de a szárazságot jobban tűrő növényt szeretnél, akkor olvass tovább!
A fotón a sütemény alja van felül, a szilikonos formám volt ilyen szép körkörös mintázatú. Picit megolvasztott fagyasztott meggyel tálaltam, igazán jól esett ebben a nagy melegben.
Krémes, mézes-mustáros csirke: lágy, szájban omlós csirkemell és selymes mézes-mustáros szósz, egy igazi, megunhatatlan klasszikus. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, így remek a ...
