Napi Tippünkből megtudhatod, hogy milyen trükkel lehet a krumplisalátád a nyári grillezések sztárja!
Szász Nóri
Tele turistákkal, bóklászó, éhes szájakkal: Esztergom nemcsak gyönyörű, de gasztronómiájában is egyre feljebb lépeget a hazai gasztrotérképen. Lássuk, hova érdemes ellátogatnunk, ha ennénk egy jót!
Nosalty
Gordon Ramsay egyik jellegzetes fogása a marha-wellington, most pedig elkészítette élete, és nem mellesleg a világ legnagyobbját!
Szász Nóri
Az egyszerű ecetes savanyítás technikájának megannyi alapanyagot kitehetünk – nézzünk most egy csokor nyári alapanyagot, amelyeknek a fanyarság kifejezetten jól áll.
Lakos Benedek
A nyár tele van szaftos-omlós húsételekkel, általában nem is kérdés, hogy mit készítsünk egy kerti partira vagy grillezésre. Ami azonban annál inkább, hogy mit adjunk fent említett húsaink mellé. Izgalmas köretötletek következnek.
Lakos Benedek
A cukkini nyáron gyakran bekerül a kamránkba, onnan pedig az ételeinkbe – ez a szezonális (ezért ilyenkor olcsóbb), sokszínű zöldség szinte tényleg mindenre képes: nézzük most a kevésbé ismert, elhanyagolt felhasználási módjait.
Lakos Benedek
„Jaj, úgy élvezem én a…” – pláne akkor, ha kellemes a víz, süt a nap, és ha nem is Bambi, de hűsítő szörpök, fröccsök és ízletes, minőségibb harapnivaló kapható. Utóbbi nehéz műfaj, pláne, ha túllépnénk a fritőzös krumpli és a sokadjára újramelegített palacsinta kombóján, de a Balaton mindkét partján vannak azért üdítő kivételek. Most az északi strandokat vizsgáltuk.
Nosalty
Rántott gomba sörbundában, zöldség- vagy krémleves, aranybarna falafel, könnyed tészta, töltött zöldség...megannyi nyárias opció akad, ha a héten a húsmentességre szavazunk. Ja, és a szezonális sütik mellett se menjünk el némán, egyetlen szó nélkül!
Nosalty
Mindegy, hogy magról nő a bazsalikom vagy már kisebb bokrot telepítünk az ágyásba/cserépbe, imádni fogjuk a nyári hónapokban. Ahogy számos aromás társát is. Mutatunk négy csalhatatlan szószt, melyek a nyár örök kísérői lesznek.
Pákozdi Nóra
Ha úgy érzed te már igazi profi vagy alapanyag-ismeretben, vagy éppen hadilábon állsz még a nem hétköznapi zöldségekkel, akkor azért töltsd ki kvízünket. Számos izgalmas zöldség vár még rád, túl a paradicsom és a paprika birodalmán .
Balogh Lilla
Fokhagymát szinte minden (sós) ételünkbe teszünk – ez az aromás zöldség hétről-hétre felhasználásra kerül a konyhánkban. Már csak az a kérdés, hogyan: vajon elég izgalmasan dolgozunk vele?
Lakos Benedek
A sütés nélküli torták alapja általában kekszből és vajból áll – ez az egyszerű, két hozzávalós kekszalap önmagában is isteni, persze van még hová fokozni. A Napi Tipp meg is mutatja, például hová.
Lakos Benedek
Egy új uniós szabályozás miatt, 2024-ben Magyarországon is teljesen megváltozik a hulladékszabályozás.
Nosalty
Folyamatosan fejlődünk, a technológia előrefelé tartó menetelése megállíthatatlan – de vajon a javunkra válik mindez? Nem feltétlenül: a konyhai készülékek világában például van néhány régi, retró eszköz, ami simán kenterbe veri az új, modern kütyüket. Mik ezek?
Lakos Benedek
A tavasz egyik legkedveltebb, leggyönyörűbb csokrokban pompázó virága a tulipán, amit szívesen látunk viszont otthonunkban is. Ha egy kis élménnyel társítanád a tulipánszerzést, akkor ne a virágosnál vagy a piacon vedd meg, hanem szedd magad! Mutatunk 6 helyet, ahol ezt megteheted!
Balogh Lilla
Ma nem számolgatjuk a kalóriákat, hiszen már tényleg majdnem itt a böjti időszak vége. Egy viszonylag könnyed leves után nehezebb főétel következik, amit egy igencsak édesre hangolt olasz desszert vált.
Nosalty
Ki gondolta volna, hogy egy klasszikus lasagne ízét nem a hús, nem a sajt, hanem egy apró citrusos csavar emelheti új szintre? Julia Child egy olyan hozzávalót használt a paradicsomszószban, amire elsőre kevesen gondolnának, mégis pont ettől lett az étel sokkal izgalmasabb és kifinomultabb.
Nosalty
Az olívaolaj igazi szuperélelmiszer hírében áll, na de vajon egészen pontosan mi történik a májunkkal és szívünkkel, ha rendszeresen fogyasztjuk ezt a nemes alapanyagot? Lássuk!
Ami első pillantásra feledékenységnek tűnik, valójában egy egyre népszerűbb trend a hobbikertekben és az erkélyeken kialakított zöld oázisokban.
Tagadhatatlanul tavaszlázban égünk: cukkinikrémleves, medvehagymával spékelt rakott krumpli és répatortás muffin hozza el a boldogságunkat ma!
A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...
A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...
Gyorsan elkészülünk ezzel a finomsággal. Sokszor készítek, hisz nagyon hamar elkészülünk vele. Egyszerűen kézbe vehető, elfogyasztható ha hirtelen nem tudunk mit kitalálni, és fel kell ...
