Eljött a tavasz legnagyobb ünnepének hete és az azt megelőző néhány igen aktív, sürgő-forgó nap. Húsmentes, de igen izgalmas, színes-illatos, friss fogásokkal kezdünk, hogy megérkezzünk a hétvégéhez, a sonkához, tojáshoz és kalácshoz.
Nosalty
Minden ünnepkörnek, így a húsvétnak is megvannak a maga tradicionális fogásai, alapanyagai. Ezeket általában minden évben a megszokott módon készítjük el, amivel persze semmi probléma nincsen. Azonban egy kis kísérletezés még soha nem ártott senkinek. Nem kell újra feltalálnunk a spanyolviaszt, épp elég, ha egy kicsit szabadon engedjük a fantáziánkat, és kedvünkre alkotunk. Ez a cikksorozat ebben nyújt segítséget.
Lakos Benedek
Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Így rögtön az ünnep előtt arra voltunk kíváncsiak, ti hogyan készülődtök a húsvétra. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakácsunk beszámolóját, amit most örömmel megosztanak veletek is.
Nosalty
A húsvéti menü elengedhetetlen része sok családnál a hidegtál. Töltött tojások, sonka- és sajttekercsek, valamint megannyi majonézes saláta: ezekből állnak az impozáns tálak, amelyek népszerűségét az is mutatja, hogy már a tavalyi húsvét alkalmával is ezeket kerestétek. Jöjjenek az abszolút kedvencek!
Nosalty
Spórolj az idővel, és tégy idén profik által készített sonkát az ünnepi asztalra! Lehet, hogy megtalálod majd az „igazit” és mostantól nem kell annyit készülődni, szervezkedni a tavaszi hétvégére.
Pákozdi Nóra
Minden ünnepi étkezésnek megvan a maga főszereplője, de melléjük kellenek az igenis fontos mellékszereplők is. Jelen esetben hideg előételekről van szó, amelyek megelőzik a nagy húsvéti ebédet. Többet is ér elkészíteni!
Nosalty
Ahogy karácsonykor, úgy húsvétkor is könnyű belecsúszni abba, hogy minden az utolsó pillanatra marad, a konyhában pedig gyorsan eluralkodik a káosz. Mutatunk most néhány egyszerű trükköt, hogy ne a konyhában töltsd a húsvétot.
Nábelek Zsófi
Honnan érdemes kalácsot rendelni, ha húsvétkor a legfinomabb fonott péksüteményt szeretnénk vágni, törni, szakítani?
Pákozdi Nóra
A húsvéti foszlós fonott kalács valójában verhetetlen, de hallottál már a mazurekről vagy az olaszok galambformájú kalácsáról? Mutatjuk a sütiket a világ minden tájáról!
Nábelek Zsófi
Összegyűjtöttük a 2020-as év legnépszerűbb húsvéti hidegtálait, hogy könnyebb legyen az ünnepi készülődés. Neked melyik volt tavaly a kedvenced?
Nosalty
Húsvétkor az ember legalább annyit szöszöl a konyhában, mint karácsonykor, az ott eltöltött órák száma pedig akkor sem csökken sokkal, ha idén kevesebb emberre főzünk, mint az előző években. Összegyűjtöttük a legnépszerűbb húsvéti receptek videós változatát, hogy könnyebb legyen a készülődés.
Nosalty
Sajnos minden ünnep velejárója a sok teendő miatti stressz. Megfelelő tervezéssel azonban minden könnyedén megy majd, nyugodtabban készülhetünk a húsvétra a családtagokkal.
Lakos Benedek
Úgy tűnik, szép lassan megérkezik a tavasz is a húsvéti hétre, szóval úgy döntöttünk, hogy tavaszköszöntő zöldséges ételeket kínálunk péntekig, ha már elvileg böjt van, szombat-vasárnap (meg majd hétfőn) pedig jönnek a klasszikusok, főzzetek velünk!
Nosalty
A frissen felmosott padló nem mindig jelent valódi tisztaságot. Szakértők szerint a hagyományos felmosás sokszor inkább újraosztja a koszt és a baktériumokat az otthonban. Otthon Tippünk abban segít, mit rontunk el sokan felmosáskor.
Németh Orsi
Ez az illatos növény problémát okozhat a kertben, ha nem megfelelő módon termeszted. A kertészeti szakértők elárulják tippjeiket, hogyan boldogulhatsz vele könnyedén.
Nosalty
Lássunk neki egy gyors, de fantasztikus ízvilágú menüsornak: jöhet a gombakrémleves, egy kis szezonális csirkés főétel sok-sok tejszínnel, és még egy falatnyi kávés jégkrémnek is hódolunk.
Macsuga Viktória
A hétköznap megmentői vagy a hétvége fénypontjai - a szaftos, húsos vagy zöldséges pörköltek, raguk és tokányok minden alkalomra illenek, nem nehéz őket összedobni, és tetszőleges körettel tálalhatók, ezért is szeretjük őket nagyon. Ezen a héten dúskálni fogunk bennük!
A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hivatal honlapján található összesítés szerint számos élelmiszer kiszerelésméretét csökkentik, ami egyben a benne található ételt is érinti. Lássuk pontosan miről van szó!
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.
A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...
