Egyáltalán nem szégyen, ha úgy döntünk, egyes ünnepek előtt és közben nem szeretnénk a konyhában tölteni az egész napot. A húsvéti tavaszköszöntésnek pláne nem kell karácsonyi őrületbe hajlania, a sütemények mennyiségét is csökkenthetjük, ráadásul a reggelik és ebédek sok esetben a sztenderd tojás-zöldség-sonka-kalács/kenyér dimenzióban mozognak. Megosztottuk már a sonka beszerzésének intelmeit, most konkrét helyeket szeretnénk ajánlani, hogy honnan érdemes rendelni még az ünnepek előtt.
Ugorjatok be a kellemes kis zuglói delibe, hogy gyorspácmentes, tradicionális füstölésű húsvéti sonkátokat beszerezzétek. Még mangalicából is juthat, természetesen a legjobb tormák közül is válogathattok és remek bort is választhattok mellé.
Unortodox mézes-mustáros sonkát ajánl a gödöllői BBQ ház, amit almafüstön több mint 12 óráig pihentetnek a szmókerben. Angolszász típusú receptúra, 2-2,5 kg-s kivitelben.
A rendelést ITT adhatod le.
Nomen est omen, a dunakeszi Sonka Sziget egész évben sonkafókuszú, és most sem tágítanak. Szívsonka, kötözött, tarják, csülkök, angolszalonnák is felsorakoznak a húsvéti ünnep alkalmából.
A Pozsonyi út legújabb favoritja a Babka Deli, ahol természetes, hogy a babka és a barhesz mellett nagyszerű sonkát is árulnak. A bátaszéki Stelcz hentestől érkeznek a csülkök, combok, kötözött szépségek, és minden esetben mellékelnek sonkafőzési kisokost is.
Idén is összeállítják a Lusták Kosarát, amiben minden földi jó benne van, amit csak az ünnepre kívánnánk (friss zöldségek, főtt sonka, torma, kalács).
A rendelést e-mailben itt adhatod le: deli@babkabudapest.hu
Természetesen a Neked Teremnél is készülnek csodálatos sonkákkal: Buza Sándor kötözöttje, a Kiss Húsműhely bükkfán füstölt darabja, a Stelcz és fia falusi stílusú kötözött sonkája, a Delibox sonkakínálata, Grznár Húsvét bőrös combsonkája, kötözött tarjája, István Gazda mangalicacombja és -csülke, a Kövér Tanya mangalicasonkája és a Szomor Ökofarm szürkemarha-combsonkája is elérhető. Több méret közül választhatunk, a rokonság, vendégség függvényében. Náluk sincs hiány bőségkosarakból.
A rendelést ITT adhatod le.
A téma alfája és omegája Árpás László és az etyeki sonkaszentély. Idén is van lehetőségünk tőlük rendelni, még időben vagyunk, de vészesen fogy a húsvéti raktár. Aki már valaha kóstolt az etyeki sonkákból, akár egy Piknik, akár egy sima látogatás folyamán, az ismeri, hogy abszolút mesteri húsokról van szó.
A rendelés e-mailben itt adható le: info@sonkamester.hu
A Hernyák Birtok és a Tekeresvölgyi sajtok jóvoltából a Milk and Wine csomag is összeállt: 3 remek palack bor, kétféle sajt, házi füstölésű sous-vide sonka és tormakrém jelenti a lukulluszi húsvéti szettet.
A rendelést ITT adhatod le.
Panificio il Basilico, Szentendre
Szabadfi Szabolcs, az ország egyik kedvenc pékje illetve szentendrei bisztrója és pékműhelye szintén előre összeállított kosarat kínál, előkelő stílusban a Kishúsműhely főzött-füstölt kötözött sonkájával, Szorgosgazda tormával, házi mustárral, Márton vajjal, zöldségekkel, szörppel, Püski kolbásszal.
A rendelést ITT adhatod le.
Budapest egyik fontos kézműves péksége Schäffer János pilisvörösvári hentesmester műhelyéből kínál sonkát. Tradicionális füstölt hátsó combsonka, továbbá füstölt, fokhagymával-babérral és borókabogyóval főtt sonka az ínyenc ajánlat náluk.
A rendelést személyesen a Hold utcában vagy a Bécsi úti üzletükben, illetve a +3630 856 5122 és a +3630 845 0090 telefonszámokon adhatod le.
Kinga Kamrája Farm Shop, Káptalantóti
Őszinte, szerethető és rendkívül barátságos a káptalantóti Kinga Kamrája, akik egy egész „Sonkatalógussal” borzolják a kedélyeket. Szívsonka, comb színhús, kötözött sonka, parasztsonka, csülök, tarja és angolszalonna közül választhatunk. Csodás sajtokból, szalámikból, mangalica termékekből sincs hiány.
A rendelés lezárult, Káptalantótin az üzletben érdeklődjünk, vásároljunk!
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Címlapkép: Artizán Budapest Facebook-oldal
Még több húsvéti ötlet, recept és finomság:
