Húsvétkor a sonka mellé tényleg az egyszerű és minél frissebb ízek illenek a legjobban: a tormás, tojásos, majonézes, joghurtos saláták, mártogatók, krémek. De ahogy telnek a napok, és a sonka már nem a legfrissebb, a saláták és krémek pedig már fogynak, érdemes további ízeket bevetni, amiktől újra kívánatos lesz a maradék sonka is.
Szekeres Dóra
A hulladékmentés nem állhat meg, főleg mivel újabb ünnep, újabb konyhában töltött hosszú órák, napok állnak előttünk. Jobb eset, ha mindezt kreatívan és élvezettel éled meg, viszont idén is érdemes a legkevesebb felesleget hagynod, a legötletesebben felhasználni minden pluszt, rádmaradt hozzávalót, új életet lehelni egy-egy ételbe, megmenteni a maradékot.
Pákozdi Nóra
Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Így rögtön az ünnep előtt arra voltunk kíváncsiak, ti hogyan készülődtök a húsvétra. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakácsunk beszámolóját, amit most örömmel megosztanak veletek is.
Nosalty
Ha húsvétra nem valamilyen tömeggyártott édességgel lepnéd meg a családot, hanem finom, minőségi alapanyagokból készült finomságokkal, akkor válogass a hazai csokoládémanufaktúrák kínálatából!
Szász Nóri
Múlt héten már gőzerővel a húsvétra készültünk: szuper ötleteket adtunk, mit egyetek reggelire, ha nem csak a sonka melletti főtt tojást falnátok, elárultuk a tökéletes tojástekercs receptjét, és ellenállhatatlanná tettük a húsvéti sonkát, méghozzá egy baracklekváros mázzal!
Nosalty
A süteménysütés során jó pár dolog félremehet, ezek közül pedig a legnagyobb mumus a nyersen maradt tészta. Nos, ennek most örökre búcsút inthetünk, egy meglepő konyhai eszközzel.
Lakos Benedek
Múlt héten mindent megtettünk azért, hogy tökéletes legyen a húsvéti ünnep: összeszedtük a legjobb tojásfestési praktikákat, segítettünk, hogyan állítsátok össze a menüt, és több kalácsfonási technikát is mutattunk!
Nosalty
Ha idén saját készítésű tojásokkal szeretnéd dekorálni a lakásodat, akkor azt javasoljuk, hogy ezeket a technikákat mindenképpen próbáld ki!
Liptai Lilla
A húsvéti ebéd telis-tele van nehéz fogásokkal, így könnyedén előfordulhat, hogy megterheli a gyomrodat, és beüt a kajakóma. Jöjjön néhány tanács, amivel elkerülheted vagy legyőzheted ezt a kellemetlen jelenséget!
Liptai Lilla
Nálunk múlt héten már tényleg minden a húsvétról szólt: megmutattuk, hogyan főzhetsz akár egy tucat kemény tojást a sütőben, összeszedtük, mely süteményeket kell mindenképpen elkészítened az ünnepre, és kiderítettük, honnan rendelhetsz isteni kalácsot és sonkát húsvétra.
Nosalty
Az idei már a második húsvét, amit a koronavírus-járvány és a korlátozások miatt óvatosabban, lemondásokkal kell töltenünk. Néhány alapszabály betartásával azonban biztonságosan ünnepelhetünk a szeretteinkkel.
Stuth-Nagy Niki
Ezúttal olyan káprázatos (és természetes) alapanyagokkal festettünk tojásokat, amelyeket biztosan te is megtalálsz a konyhádban, így a pénztárcádat sem terheli majd meg, ha ezt a technikát választod!
Liptai Lilla
Múlt héten bebizonyítottuk, hogy a torma nem csak a sonka mellett finom, medvehagymás raviolit készítettünk, megmutattuk, hogyan süss isteni báránybordát húsvétra, és még tojást is festettünk egy különleges technikával. Összeszedtük a legjobb cikkeket az előző hétről!
Nosalty
A rebarbara a spárgával együtt a tavasz első ehető hírnökei között foglal helyet, nézzük mi minden készülhet belőle!
Nosalty
Ahány ház, annyi vadas... Ám a tökéletes vadasból nem hiányozhat a minőségi hús, a finom zöldségek, no meg a mustár. Mutatjuk a mi kedvenc receptjeinket!
Nosalty
Hétvégi dínom-dánom tökéletesre sütött kolbászos karajjal, tepsis krumplival, avokádós-citromos uborkasalátával és a végén egy-két apróbb puncsgolyóval.
Nosalty
A mai menü tele lesz olyan fogásokkal, melyben helyet kapnak a tavasz csodás alapanyagai.
Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?
Extra intelligens vagy, ha sikerül rálelned 15 másodperc alatt a fagylaltok között megbújó nyalókára.
