A családnak készítenétek valami harapnivalót a kiadós ebéd előtt, vagy barátok jönnek át vacsorára? Bármelyikről is legyen szó, ezek a vegetáriánus előételek sikert aratnak!
Nosalty
Túlzás nélkül napokat el lehet bíbelődni a munkálatokkal, ha minél többféle finomságot szeretnénk varázsolni előételként a karácsonyi asztalra. Márpedig a májpástétomoknak, kaszinótojásnak, franciasalátának, roládoknak nagy hagyománya van itthon, a tradíciókat pedig fel is frissíthetjük új ínyenc ízekkel. 7 helyet ajánlunk 2023, ahonnan érdemes hideg ízelítőt választanunk az ünnepekre.
Nosalty
A töltött zöldség kifejezetten népszerű a magyar konyhában, gondoljunk csak arra, milyen ünnepi hangulatot tud teremteni az egész családnak egy hatalmas adag töltött káposzta. Bár a töltött szőlőlevél régebben jobban benne volt a köztudatban, mára azonban eléggé kikopott.
Kristyán Fanni
Vannak azok a pofonegyszerű receptek, amelyek mégis olyan elegánsnak hatnak, mintha most léptek volna le egy menő étterem étlapjáról. Az alábbi kecskesajtos-fügés előétellel is ez a helyzet – ha van fügefánk (vagy egy barátnak, ismerősnek), szó szerint kötelező az elkészítése.
Lakos Benedek
Ha szeretnéd ropogóssá varázsolni a legfinomabb előételeket, vagy éppen puhára sütni a padlizsánt a világ legselymesebb krémjéhez, akkor érdemes elővenned a Philips Airfryert!
Hirdetés
Ma ünnepeljük a világhírű spanyol falatkák, vagyis tapasok világnapját. Ezekkel a kis finomságokkal persze nem akarjuk kiszúrni senkinek a szemét: nem bizony, rendesen laktatóak, táplálóak ezek mind, melléjük pedig már csak néhány pohár bor vagy koktél kell.
Nosalty
Kiadós, laktató leveseket mutatunk nektek, amelyeket érdemes a klasszikusokon túl kipróbálni, ha színes és gazdag előételre vágytok.
Nosalty
Minden ünnepi étkezésnek megvan a maga főszereplője, de melléjük kellenek az igenis fontos mellékszereplők is. Jelen esetben hideg előételekről van szó, amelyek megelőzik a nagy húsvéti ebédet. Többet is ér elkészíteni!
Nosalty
A szilveszteri buli szólhat egy nagyszabású vacsoráról, ahol a bőrös malac vagy a töltött káposzta viszi a prímet, de lehet csak egy laza összejövetel, mindenképp jó, ha készülünk vendégváró falatkákkal is. Ha pedig unjuk a pogácsát, sajtos rudat, idén kínálhatjuk a vendégeket könnyen összedobható sós finomságokkal is.
Szekeres Dóra
Az előételek világába nem sűrűn merülünk alá: pepecselős, apró kis falatkák ezek, amelyekkel nem lehet jól lakni. Vagy mégsem? A lista minden eleme ezt az állítást cáfolja meg: viszonylag gyors, nem bonyolult, mégis ízletes falatok ezek, amik méltó módon indítanak egy étkezést.
Nosalty
És most következzen egy igazi nyári különlegesség: a cukkinivirág. A gyönyörű sárga virágok teljesen ehetőek, és általában sajttal töltve, majd megsütve fogyaszthatjuk őket. Útba ejtettem a zöldséges kertünket, hogy megnézzem magamnak, tényleg igazak-e a mesék.
Lakos Benedek
Megunhatatlan igazság, hogy olvasztott sajttal minden sokkal finomabb. És ha már itt tartunk, miért ne lehetne a fogás maga egy egészben sült sajt? Például camembert.
Lakos Benedek
Ez az illatos növény problémát okozhat a kertben, ha nem megfelelő módon termeszted. A kertészeti szakértők elárulják tippjeiket, hogyan boldogulhatsz vele könnyedén.
Nosalty
Lássunk neki egy gyors, de fantasztikus ízvilágú menüsornak: jöhet a gombakrémleves, egy kis szezonális csirkés főétel sok-sok tejszínnel, és még egy falatnyi kávés jégkrémnek is hódolunk.
Macsuga Viktória
Tálcás darált húst vettél, és a napokban tervezed felhasználni, ezért nem a mélyhűtőbe pakolod, hanem simán a hűtőbe? Lássuk, meddig áll el így!
Brecz Judit
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A hétköznap megmentői vagy a hétvége fénypontjai - a szaftos, húsos vagy zöldséges pörköltek, raguk és tokányok minden alkalomra illenek, nem nehéz őket összedobni, és tetszőleges körettel tálalhatók, ezért is szeretjük őket nagyon. Ezen a héten dúskálni fogunk bennük!
A tompa kés több kárt és bajt tud okozni a konyhában, mint egy éles. A bosszankodásról nem is beszélve, hiszen egy életlen késsel csak trancsírozzuk az alapanyagot, sem mint hogy rendesen szeletelnénk. Most mutatunk egy praktikát, amivel te is könnyedén megélezheted a késeidet, élező nélkül is.
A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.
Egy finom levesben a májgaluska nagyon jó, laktató tud lenni. Anyukám sokszor készítette különböző levesekhez.
