Őrületesen szexi, ropogósan puha, sajttól, olajtól zaftos bundás falatkákat mutatunk nektek, amelyek között nincs húsos recept. De nem is kell!
Nosalty
Annak ellenére, hogy minden vaníliakrémes sütemény ugyanazt a csodálatosan aromás, selymes, gazdag tölteléket rejti, mégis meg tudnak lepni újra és újra, amikor elkészítjük egyiket-másikat. Jöjjenek most az abszolút kedvencek!
Nosalty
Nyakunkon augusztus 20-a és a nemzeti ünnep, ami a programok és a tűzijáték mellett még egy csodás dolgot jelent: egy alkalmat házi kenyér készítésére. Válasszunk egyet a most következő receptek közül!
Nosalty
Végy egy csomag spagettit, zuttyintsd lobogó vízbe, főzd al dentére, és mehet rá a szósz is. Mutatunk fokhagymás-sajtost, avokádóst, kelpestóst, de cukkinivajast is! Kész is az ebéded! Mutatjuk őket:
Nosalty
Mindig nagyot dobban a szívünk, ha ínycsiklandozó paradicsomleves-recepteket nézegetünk, mert néha nincs is jobb, mint egy nosztalgikus, ízletes paradicsomból készült fogás.
Nosalty
Nem spórolt a paradicsommal egyik recept sem: szakácsaink rendesen megpakolták a következő zöldséges/húsos rakottasokat, hogy senki ne maradjon éhen!
Nosalty
Ha csak rágondolunk, már érezzük is a frankfurti leves finom kelkáposztás ízét és a roppanós virslit a fogunk alatt. Ez tényleg az a leves, amiből mindenki repetázni fog.
Nosalty
Próbáljuk meg egy kicsit elfelejteni a tepsis húsokat és a grillkolbászokat, és helyettük kényeztessük magunkat fűszerekben és aromákban gazdag vegán finomságokkal!
Nosalty
Téveszme, hogy a szendvics nem lehet laktató: igenis eltelíthet gyomrokat, boldogíthat éhes delikvenseket, csupán a megfelelő alapanyagokért kell nyúlnunk, amikor a kenyerünket, bagettünket, kiflinket, zsemlénket töltjük.
Nosalty
Nyáron több okból (a meleg, az alapanyagok, a gyomorkívánalmak) is a gyors levesek hódítanak: ezeket a recepteket szívesebben készítjük, mint egy órákon át rotyogó gulyást. Mielőtt végleg búcsút intenénk az évszaknak, az alábbi leveseket még főzzük meg!
Nosalty
Avokádókrém, guacamole, buggyantott tojásos pirítós, taco, saláta, buddha bowl? Legyen az gyors reggeli vagy ráérősebb brunch, az avokádó megadja a módját, és nagy ritkán belefér!
Nosalty
Egy jó rakott krumpli fix összetevőkből áll: de ki mondta, hogy néha-néha nem változtathatunk rajta? Süssük most rendhagyó módon, mondjuk spenóttal vagy csirkével, káposztával, francia sajttal, almával!
Nosalty
Minden, ami sitty-sutty elkészül, most elétek tárul. Hét napig lusta, villám receptekkel várunk titeket: a leves, a főétel és a desszert sem vesz majd el sok időt, hogy ráérjetek minden másra!
Nosalty
Ne csak a spórolás miatt maradjunk otthon pizzázni, hanem azért is, mert odahaza kiélhetjük a kreativitásunkat is, mindent úgy alakíthatunk, ahogy az nekünk a legszimpatikusabb. Nyissunk saját pizzériát, íme, itt vannak hozzá a receptek!
Nosalty
A kánikulában is vannak húsevők, nekik javasoljuk a sztáralapanyagot, a csirkemellet, mert lehet a fagyóban lapul, lehet frissen vesszük meg, a lényeg, most a hőségben ugyanaz, hogy 30 perc alatt laktató fogásokat készítsünk belőle.
Macsuga Viktória
A folpack az egyik leggyakrabban használt konyhai eszköz: gyors, praktikus, és úgy tűnik, tökéletes megoldás a maradékok lefedésére. Azonban nem minden étel esetében ez a legjobb választás. Bizonyos alapanyagoknál a műanyag fólia ronthatja az állagot, felgyorsíthatja a romlást, vagy kedvezőtlenül befolyásolhatja az étel minőségét. Mutatunk most 6 olyan alapanyagot, ami jobb, ha nem kerül műanyag fólia közelébe.
Nosalty
A nyári hőségben nem csak a leégésre kell figyelni: a hosszabb ideig tartó erős napsugárzás a szervezetet is megterheli, sőt, könnyen napszúrást is kaphatunk, ha a fej és a tarkó hosszabb időn keresztül közvetlen napsugárzásnak van kitéve. Ilyenkor a hőhatás miatt az agyhártyák és az agy környéke irritálódhat, ami kellemetlen tüneteket okozhat. Lássuk, mi tehetünk ellene, és mit akkor, ha már megtörtént a baj:
Brecz Judit
A nyári saláták vagy túl könnyedek, mert zöld salátaleveleken, némi paradicsomon és uborkán kívül nem tartalmaznak mást, vagy rém kalóriadúsak és nehezek, mert majonézzel, tejföllel, krumplival vagy tésztával dúsítjuk őket, így kevés fehérjét és rostot tartalmaznak. Tegyünk pontot ennek a végére, és válasszuk az olcsó hüvelyeseket akár hús helyett is, hogy valóban laktasson az a saláta!
Ma nem sütőzünk, könnyű krumplis salátát kínálunk friss kaporral, tojással, mellé pedig egy hűs lattét és kis kókuszos golyókat.
Laktató, mégsem gyomrot terhelő levesre, könnyű töltött főételre és egy kis édes, túrós-csokis kényeztetésre számíthatsz a mai nap.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...
