Ne felejtkezzünk el a zöldbabról sem! Szép és zsenge most, keressük a piacokon, helyi termelőknél! Főzelék, leves, rakottas, de akár tokány és tészta is készülhet belőle.
Nosalty
Sárgabarackok guruljanak ezekbe az édes és gyors süteményekbe! A szezon első darabjai, de már mézédesek!
Nosalty
Nyárias halételeket főzhetünk az alábbi lista receptjei alapján: ha esetleg idén nem jutunk el a tengerhez, akkor is meglesz a nyaralás élménye.
Nosalty
Ha már szezonja van, érdemes kihasználni ezt az időszakot. Készüljön a húsok mellé egy csodás újkrumplis köret!
Nosalty
Ha valami újdonságra vágynál, akkor kóstolj bele az ízletes gombóclevesek sokszínű világába, amiben laktató, zöldséges-húsos levesek csábítanak el. Most csokorba szedtük a mi kedvenc receptjeinket!
Nosalty
Minden évszaknak megvannak a maga klasszikusai: nyáron például előszeretettel főzünk a szezon zöldségeivel főzelékeket, lecsókat, rakottasokat és egytálételeket. A héten is végigzongorázzuk majd ezt a listát, de kivételesen némi újdonságot is csempészünk minden fogásba.
Nosalty
A héten minden napra könnyű leves és főétel érkezik: újkrumplis, spenótos, csirkés, halas, cukkinis, uborkás fogások várnak téged és a gyomrodat, könnyedén, finoman! A menüsorokat pedig minden egyes nap egy édes, cseresznyés csodával zárjuk, ha már szezon van.
Nosalty
A lecsós szelet (szerintünk) a magyar konyha egyik legkedveltebb fogása: nem véletlen, hiszen az ínycsiklandozó lecsó és a finomabbnál finomabb husik házasságából született ez az étel.
Nosalty
A finom, selymes vadast sokféle körettel lehet tálalni. A hagyományos knédli tökéletesen felszívja a mártást, a zsemlegombóc lágy és könnyű, míg a frissen főtt tészta egyszerű, mégis ízletes választás.
Nosalty
Ha kekszet sütünk, hajlamosak vagyunk inkább az egyszerűbb recepteket választani. Néha megéri mégis megadni a módját: ilyenkor jöhetnek jól az alábbi különlegesebb, extravagánsabb (de ugyanúgy könnyen elkészíthető) receptúrák. Sütésre fel!
Nosalty
Joghurtos levest készítünk, mert nincs kedvünk elnehezíteni a testünket egy masszívan zsíros recepttel. Gyümölcsös, de zöldséges verziókat is hoztunk, hogy tudj válogatni!
Nosalty
A káposzta egész évben velünk van, mint egy megbízható társ, amiből mindig főzhetünk egy gyors és olcsó ebédet. Arról azonban gyakran megfeledkezünk, hogy a zöldségnek van ám elegáns oldala is: ezt mutatja be az alábbi lista.
Nosalty
A tészta és a paradicsom kéz a kézben járnak: ha gyors ebédre vágyunk, és van otthon tésztánk, szinte biztosan kerül rá paradicsom is. Ezúttal viszont nem a konzerves vagy a sűrített verziót, hanem az első friss, nyári paradicsomokat főztük a szószba, tegyetek ti is így!
Nosalty
Palacsinta, rizottó, piskóta, húsleves? Van mumusod a konyhában? Lássuk, a csillagok szerint mi az az étel, ami a te legnagyobb kihívód. Figyelem: hoztunk tuti receptet és tippeket is, hogy mostantól biztosan sikerüljön!
Nosalty
Riasztó méretű bélfertőzés terjed az Egyesült Államokban: a hatóságok szerint több ezer ember betegedett meg a ciklospóra nevű parazita miatt, ami már halálos áldozatokat is követelt. A fertőzéssorozatot összefüggésbe hozták egy népszerű gyorsétteremláncban felszolgált jégsalátával is, ezért az érintett termékeket visszahívták.
Nosalty
Mai Otthon Tippünkben egy régi marokkói trükköt osztunk meg, ami különösen jó fog jönni a kánikulában. Még áramot sem kell hozzá használni, lássuk, hogyan tudod lehűteni a lakást ventilátor nélkül!
Nosalty
A nyári szabadság alatt a kert nem áll meg: a növények ugyanúgy fejlődnek, érnek a gyümölcsök, nőnek a gyomok, a kert, a balkonládák és a cserepes növények földje pedig a forró, száraz napokon akár néhány óra alatt is teljesen kiszáradhat. Különösen igaz ez az idei, rendkívül csapadékszegény nyárra, amikor a kertek extra odafigyelést igényelnek.
Brecz Judit
A mai menüsorból nem hiányozhat egy finom gombaleves, ezúttal sajttól krémesen, majd egy ütős és laktató főételt, mustáros flekkent ajánlunk. A citromos süti pedig az édes ráadás!
Ne higgyétek, hogy augusztusban havi receptgyűjtés nélkül maradtok! Csodaszép szezonális fogásokat válogattunk nektek, melyek méltón zárják a nyarat, vagy legalábbis az augusztust.
A nagy nyári hőségben a nehéz, zsíros fogások jobban megterhelhetik az emésztést, és kellemetlen teltségérzetet, levertséget okozhatnak. Érdemes inkább könnyebb, frissítő ételeket választani, amelyek elegendő tápanyagot biztosítanak, mégsem terhelik túl a szervezetet. E heti 7 nap, 7 étel epizódunk könnyed ebédtippeket mutat nektek.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
