Megbarnul, megpuhul vagy épp elkezd kiszáradni – sokak számára ezek jelek, hogy ki kell dobni a citromot. De ha szeretnénk fenntarthatóbb háztartást vezetni, léteznek más utak is.
Szabó Anna
Egyik nap a csirke, második nap a hal játssza a főszerepet, de társul melléjük nyárias paradicsom- illetve gyümölcsleves, valamint cserkós pite és gofri is!
Nosalty
Nincs mese, végre (?) itt a meleg nyári idő, és vele együtt sorra jönnek, érkeznek a szezon sztárjai: az eper és spárga már lecsengőben, de van dögivel zsenge borsó, újkrumpli, spenót, sóska, paprika, karalábé, paradicsom, uborka... A hétre nyárias krémleveseket passzintunk össze gyors tésztákkal és pazar, édes és krémes poharas finomságokkal.
Nosalty
Fejtettbab-leves, lángos, de sima kakaós palacsinta és cukkinival olcsósított lecsó is szerepel ezen a hétvégén az étlapunkon!
Nosalty
Krémlevest és nem krémlevest, töltött zöldséget és tésztaszószt, sőt, gombócot is gyártunk két fő heti alapanyagunkból: a cukkiniből illetve a padlizsánból, és persze az édes élvezet sem marad el.
Nosalty
Köményleves és zöldbableves, valamint resztelt máj illetve zöldséges pite alkotják egészen elérhető árú hétvégi menünk vázát - az egyes étkezések végén pedig szokás szerint édességek is érkeznek, egészen olcsón.
Nosalty
Retró, klasszikus, hagyományos burgonyás ételek sorakoztak fel a hétre elétek, melyeket ezúttal készítsetek újburgonyából, szezonálisan. Kinek-kinek csillagjegye határozza meg, melyik recept hoz neki szerencsét a héten, lássuk!
Nosalty
Ugyan az időjárás egyelőre nem adja jelét, hogy a nyár felé haladnánk, mégis nemsokára elérjük a napfényes évszakot. Készüljünk megérkezésére nagy nyári, magyaros klasszikusokkal. Gyors receptek, kitartó jóllakás, gyerünk!
Nosalty
Csodás zöldségfasírtok, vagdaltak, húsgolyók, vegán variációk állnak párba a szuper főzelékekkel egész héten... kivéve vasárnap! Akkor igazi ünnepi családi menü vár rátok. Ja, és minden napra jut egy édes pite is.
Nosalty
Megadjuk a módját a hétvégi ajánlónak, ugyanis nagyi és a mi kedvenceink kerülnek az asztalra: bableves, rántott máj, grenadírmars, de meggyes piskóta és pogácsa is vár!
Nosalty
A gyors receptek a kedvenceink, és úgy látjuk, ti is imádjátok őket: ki ne szeretne seperc alatt finomat enni? Lássuk, melyik körülbelül fél órát igénybe vevő tésztás recept az, ami egy héten át szerencsét hoz majd a csillagjegyednek!
Nosalty
Ugyan a tavaszban a frissen megjelenő, zsenge zöldségek a legjobbak, most a héten mégis kicsit a húst vonjuk középpontba, gyors, de laktató és végletekig kreatív ebédeket alkotva segítségével.
Nosalty
Főzzünk-süssünk a héten leveles sóskával és spenóttal, mert most sok helyen elcsíphetjük őket szezonálisan és frissen. Krémleves, főzelék, húsétel, tészta és rakottas is készül velük, ja és persze süteményekre is számíthattok.
Nosalty
Magyaros, sajtos és/vagy tejfölös ételek várnak rátok két napig levessel és főétellel, a desszertek pedig természetesen a szezonhoz hűen eperrel készülnek majd.
Nosalty
A konyhai rend nem csupán esztétikai kérdés. Sokkal inkább egyfajta tükör, amely megmutatja, hogyan gondolkodsz, hogyan reagálsz a nyomásra, és mennyire szereted kontroll alatt tartani a környezeted.
Nosalty
A jelszavunk mára a villámgyorsan. Hiszen tésztaételünk elkészítése is percekben mérhető, amihez friss saláta és pikkpakk desszert jár.
Nosalty
Az ablakpucolás sokak számára a legkevésbé kedvelt házimunka, főleg a nehezen elérhető keretek miatt. Egy egyszerű, filléres megoldás azonban újra népszerű: a szódabikarbóna, ami több problémát is egyszerre kezel.
Németh Orsi
Az ablakpucolás sokak számára a legkevésbé kedvelt házimunka, főleg a nehezen elérhető keretek miatt. Egy egyszerű, filléres megoldás azonban újra népszerű: a szódabikarbóna, ami több problémát is egyszerre kezel.
A tejszín az egyik legsokoldalúbb alapanyag a konyhában: krémes állagot ad, lágyítja az ízeket, és szinte bármilyen ételt gazdagabbá tesz. Nemcsak desszertekben, hanem levesekben, szószokban, rizottókban vagy tésztákban is gyakran használjuk, így megeshet, hogy amikor épp kellene, már kifogytunk belőle.
Felfelé vagy lefelé? Az evőeszközök helyes bepakolása a mosogatógépbe nem csak megszokás kérdése: a szakértők szerint a rossz módszer rontja a tisztítás hatékonyságát.
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
A citromos álom a citromos tiramisu (aka citromisu) megúszós és olcsó verziója. A két édesség legnagyobb különbsége, hogy ebbe mascarpone helyett tejföl kerül, ami szintén csodás ...
