Hűvösek a napok, melegítsük fel magunkat egy nagy adag gőzölgő, csőben sült zöldséggel. Ezek a komfortos ételek fogják a szezon legfinomabb alapanyagait és gazdag, krémes közegbe helyezik őket, ahol aranybarnára sülnek. Hát van ezen mit nem szeretni?
Nosalty
A taco szó jelentése "dugó" vagy "köteg", ami arra utal, hogy a tortillatésztát teletömik fűszeres, húsos töltelékkel. Bányászok nevezhették el így, mivel az ételhez igen hasonló formákba tömték bele a bányászatnál használatos robbanóanyagokat is. Amerikában a keddet sokan csak Taco Tuesday-nek hívják, ezúttal pedig éppen keddi napra esett a Taco világnapja is.
Nosalty
Gomba, körte, alma, szilva, káposzta, cékla, édesburgonya, sütőtök, van itt minden, mi ősznek velejárója, és mi csak ámulunk, mennyi mindent lehet belőlük kihozni! Főzzetek velünk a következő hét napban is!
Nosalty
Ezek a kókuszos, kedves kis aprósütemények a te asztalodról sem hiányozhatnak! Mutatjuk a 11 befutót!
Nosalty
A fantasztikus mozzarellát nem véletlenül tesszük szendvicsekbe, salátákba és pizzára, nem véletlenül rántjuk ki vagy keverjük a tésztánkhoz: egyszerűen utánozhatatlan, ténylegesen a sajtok koronázatlan királya.
Nosalty
A vanília elegáns aromája utánozhatatlan, használjuk bátran süteményekben, és ha tehetjük, engedjük meg magunknak néha-néha az eredeti vaníliarudat, mert páratlan élményt nyújt!
Nosalty
Készítsetek laktató és gazdag, rakott húsos fogásokat, amikből a hétvégére is marad, ha kivételesen nem főzőcskéznétek.
Nosalty
Szereti a család a karfiolt? Vagy magadat lepnéd meg egy vele készült fogással? Megértjük, és segítünk pár izgi recepttel.
Nosalty
A kókuszos finomságokkal csak egy baj van: szinte lehetetlen egy darabnál/szeletnél megállni.
Nosalty
Úgy tűnik, a szürke, esős idő már egyre sűrűbben lesz a napjaink kísérője. Készüljünk a borongós hangulatra néhány komfortos, melengető és mindenek előtt gyorsan elkészíthető fogással. Ezeket kanalazva biztosan megfeledkezünk majd az összes gondunkról.
Nosalty
"Itt van az ősz, itt van újra." Ezzel együtt pedig az egyik kedvencünk, a sütőtök időszaka is elérkezett. Tehetjük mindenbe! Most a levesek következnek.
Nosalty
A ragulevesekben az a jó, hogy készülhet csirkével, borjúval, sertéssel, de akár a zöldségeknél is maradhatsz. Kerüljön bele tárkony, petrezselyem vagy kapor, esetleg mustár, tejföl, és persze a levesbetéttel is variálhatsz! Minden raguleves mellé ajánlunk egy-egy pompás főfogást, és a desszert sem marad el.
Nosalty
A borongós őszi időben egy tál leves nagyon sokat tud segíteni a hangulatunkon. Készíts el egyet ezek közül!
Nosalty
Grilled cheese, mozzarellás, nutellás, tojásos, gombás, spenótos, almás-sajtos, sütőtökös...nem kell mindig húst enni, akkor sem, ha nem vagy vega vagy vegán!
Nosalty
Egy nagyszabású hatósági ellenőrzés során ismét súlyos szabálytalanságokat találtak illegális gyümölcsárusoknál Budapesten, egy soroksári áruház parkolójában.
Nosalty
Nemzetközi ételsor érkezik mexikói babpürével, melyhez töltött cukkinit készítünk, valamint török tejberizzsel, egyenest a sütőből.
Brecz Judit
A kérdés, amit nem győzünk elégszer feltenni magunknak, az ismerőseinknek és/vagy az internetnek: meddig áll el a csirkemellfilé a fagyasztóban? Ha biztosra akarsz menni, kövesd ezeket a tanácsokat!
Brecz Judit
Kicsit furcsa összeállításnak tűnhet a mai, pedig jól átgondolt! Gyors főételt vaníliapuding követ, de nem akármilyen ízben, az egészet pedig egy fantasztikus kávékoktéllal kísérjük.
„Ez még viccnek is rossz!" „Elképesztően finom lehet, ez az eddigi legjobb lesz! „Komoly, azt hittem, áprilisi tréfa, de már május van!" Ezek a kommentek követték a Pöttyös új Túró Rudijának ízbejelentőjét. Nem voltunk restek, azonnal kipróbáltuk a Nosalty szerkesztőségében.
A tompa kés több kárt és bajt tud okozni a konyhában, mint egy éles. A bosszankodásról nem is beszélve, hiszen egy életlen késsel csak trancsírozzuk az alapanyagot, sem mint hogy rendesen szeletelnénk. Most mutatunk egy praktikát, amivel te is könnyedén megélezheted a késeidet, élező nélkül is.
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
