A bundázott húsoknak nem lehet nem örülni: nemcsak a rántott hús, de az összes többi aranybarna, ropogós panírba burkolt szelet azonnal mosolyt csal az ember arcára. Panírozzunk, süssünk párat ebédre vagy vacsorára!
Nosalty
Rengeteg lehetőség rejlik az őszben: a zöldségek és más szezonális alapanyagok, a fűszerezés mind lehetővé teszik számunkra, hogy gazdag, kényeztető fogásokat tegyünk az asztalra. De mivel ilyenkor sem jut túl sok idő a konyhai munkálatokra, mindezt meglepően gyorsan kell megtennünk. Persze pánikra semmi ok, a lenti receptekkel ez szinte gyerekjáték lesz.
Nosalty
Édes vagy sós palacsinta? Szinte mindegy, mert olyan csodálatos töltelékű variációkat hoztunk nektek, hogy választani is alig győztök majd!
Nosalty
Most még az "újdonság" erejével hathat ránk a sütőtök íze, hiszen idén is rohamosan telik az idő, és megint eljött a sütőtök szezonja – még csak az első hetekben járunk, újítsunk az ebből a sárga zöldségből készült ételeink repertoárján, és csempésszük bele akár mindegyik fogásunkba, mert még a sütikben is jól tud működni. Főzzetek velünk újabb hét napig!
Nosalty
Teljesen mindegy, hogy kirántod, megtöltöd, vagy éppen fasírtba teszed - a cukkini egy mennyei zöldség, amit érdemes sokszor beiktatni az étrendedbe.
Nosalty
Hűvösek a napok, melegítsük fel magunkat egy nagy adag gőzölgő, csőben sült zöldséggel. Ezek a komfortos ételek fogják a szezon legfinomabb alapanyagait és gazdag, krémes közegbe helyezik őket, ahol aranybarnára sülnek. Hát van ezen mit nem szeretni?
Nosalty
A taco szó jelentése "dugó" vagy "köteg", ami arra utal, hogy a tortillatésztát teletömik fűszeres, húsos töltelékkel. Bányászok nevezhették el így, mivel az ételhez igen hasonló formákba tömték bele a bányászatnál használatos robbanóanyagokat is. Amerikában a keddet sokan csak Taco Tuesday-nek hívják, ezúttal pedig éppen keddi napra esett a Taco világnapja is.
Nosalty
Gomba, körte, alma, szilva, káposzta, cékla, édesburgonya, sütőtök, van itt minden, mi ősznek velejárója, és mi csak ámulunk, mennyi mindent lehet belőlük kihozni! Főzzetek velünk a következő hét napban is!
Nosalty
Ezek a kókuszos, kedves kis aprósütemények a te asztalodról sem hiányozhatnak! Mutatjuk a 11 befutót!
Nosalty
A fantasztikus mozzarellát nem véletlenül tesszük szendvicsekbe, salátákba és pizzára, nem véletlenül rántjuk ki vagy keverjük a tésztánkhoz: egyszerűen utánozhatatlan, ténylegesen a sajtok koronázatlan királya.
Nosalty
A vanília elegáns aromája utánozhatatlan, használjuk bátran süteményekben, és ha tehetjük, engedjük meg magunknak néha-néha az eredeti vaníliarudat, mert páratlan élményt nyújt!
Nosalty
Készítsetek laktató és gazdag, rakott húsos fogásokat, amikből a hétvégére is marad, ha kivételesen nem főzőcskéznétek.
Nosalty
Szereti a család a karfiolt? Vagy magadat lepnéd meg egy vele készült fogással? Megértjük, és segítünk pár izgi recepttel.
Nosalty
A kókuszos finomságokkal csak egy baj van: szinte lehetetlen egy darabnál/szeletnél megállni.
Nosalty
Mindannyian láttuk már a trükköt: kész a főtt tojás, leöntjük róla a forró vizet, és már megy is a csap alá a hideg vízben. Úgy tűnik, ez a módszer több szempontból is tévútra visz.
Nosalty
Karácsony közeledtével egyre több mákos sütemény kerül az asztalra, de nem csak a klasszikus kék mák létezik. Ismerd meg a fehér mákot, amely nemcsak ízében különleges, hanem tápanyagokban is gazdag!
Németh Orsi
Szinte mindenki elköveti ezt a hibát a török kávé elkészítésekor, pedig ezzel a módszerrel érhetjük el a legjobb ízt a készítésekor.
Nosalty
A kutatások azt sugallják: az emberi test hőtermelése és szabályozása az ipari forradalom óta elmozdult. Az, hogy ma jobban élünk, tisztább környezetben, kevesebb fertőzéssel és kényelmesebb körülmények között, befolyásolja a testhőnket is.
Télen mindannyian szeretnénk friss levegőt a lakásba engedni anélkül, hogy közben a meleget is kiengednénk. Nem mindegy azonban, mikor nyitjuk ki az ablakot: a rosszul időzített szellőztetés többet árthat, mint használ. Mutatjuk, mikor érdemes télen ablakot tárni, hogy a levegő is felfrissüljön, és a fűtésszámla se szaladjon meg.
A mikulásvirág szép, ünnepi atmoszférát varázsol, de nem biztos, hogy hosszú távon át kitartó, boldog szobanövény lesz belőle. Ha tartós, lakásbarát és viszonylag könnyen gondozható növényt szeretnél, érdemes egy másik fajtát választani.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
