A puding próbája az evés, a legnehezebb dolog pedig, ami a krémes édességet övezi, az a várakozás. Persze általában érdemes elég időt adni a pudingnak a dermedésre, nehogy (túlságosan) elcsapjuk a gyomrunkat. Addig is vígasztaljuk magunkat a lábasban ragadt maradékokkal.
Nosalty
Nem feltétlenül kell darált húsért menni a boltba, ha fasírtot akarunk készíteni, a következő zöldségfasírtok ugyanis remekül passzolnak főzelékekhez, de magukban is nagyon laktatóak.
Nosalty
Az alábbi főzelékeket mindenkinek ajánljuk, akik kicsit könnyítenének az emésztésükön, és ezúttal elhagynák a tejtermékeket, de természetesen tejallergiás/laktózérzékeny/vegán társainkra is gondoltunk!
Nosalty
A hüvelyesek a növényvilág fehérjebombái, így ezekkel gyorsan és olcsón jóllakhatunk. Tegyünk melléjük egy kis adag húst, és máris kész az ebéd vagy vacsora, ami után senki nem marad majd éhes. Csupa ilyen fogás érkezik erre a hétre, de ne higgyük, hogy bele fogunk unni a sok babba és borsóba: ugyanis a hüvelyesek és húsok kombinálásából rengeteg színes ételötlet születhet.
Nosalty
Burgonya, karaj, lazac, rizottó, karfiol, mutatjuk, miket készíthettek egyetlen tepsiben!
Nosalty
Nyakig járunk a télben, igencsak hideg van odakint, szóval úgy döntöttünk, igazi télies, melengető komfortételeket adunk nektek a következő hétre. Forró levesek, hüvelyesek, káposzta, burgonya, húsos és húsmentes receptek várnak...és minden nap egy fánkvariációval zárunk, hiszen szezon van!
Nosalty
Egy csomag túróból számtalan izgalmas dolgot készíthetünk a körözöttől kezdve a csuszán át egészen a finomabbnál finomabb süteményekig. Mi most utóbbi mellett döntöttünk, íme néhány recept, amit nem lehet elrontani.
Nosalty
A világ különböző konyhái ugyan elsőre elérhetetlennek tűnhetnek – és nemcsak a földrajzi távolság, hanem a beszerezhetetlen alapanyagok miatt is – , pedig mi sem egyszerűbb, mint ezek közül néhányat az asztalra varázsolni. Akár hétköznap is!
Nosalty
Nagyon sajtos cacio e pepe burgonyagratin, csicseriborsós minestrone, gombás tészta, falafel, zellerrakottas, tökös rizottó...van itt minden, amivel tutira jóllaktok, pedig húst nem raktunk egyikbe sem. Szuper recepteket válogattunk, melyek túlmutatnak a klasszik vega/vegán fogásokon, tessék, csak tessék új ízeket kipróbálni ezen a héten is!
Nosalty
Nem, ez bizony nem az eheti horoszkóp jóslata: az életünk tényleg színesebb és egészségesebb lesz, ha a lenti saláták egyikét elkészítjük. Főleg ilyenkor télen szükségünk van mindkettőre, hiszen messze még a napsütés.
Nosalty
Húslevesre nem lehet nemet mondani, vagy legalábbis nagyon nem illik. Persze ki is vágná ilyen kegyetlenül saját maga alatt a fát? Az aranyló lével, zöldségekkel, hússal és tésztával bőségesen megszedett tál gyógyír, emlék, nyugtató, egy szóban minden, amire csak szükségünk lehet.
Nosalty
A máj tele van értékes tápanyagokkal, így érdemes rendszeresen fogyasztani. Mutatunk néhány fantasztikus receptet, amelyben biztosan nem fogsz csalódni.
Nosalty
A következő héten sem állunk meg, és maradunk a húsmentes fogásoknál, igaz, most nem vegán, csak vega receptek között válogatunk. Hogy mi lesz bennük a közös? Szinte mindegyikbe rengeteg sajt került!
Nosalty
A húsmentes táplálkozás egyik nagyon komoly alapköve a megfelelő fehérjebevitel, amit a növényi világban leginkább a különböző hüvelyesek képesek biztosítani. Együnk belőlük jó sokat, mert nemcsak egészségesek, de sokszínűek és finomak is!
Nosalty
Egy nagyszabású hatósági ellenőrzés során ismét súlyos szabálytalanságokat találtak illegális gyümölcsárusoknál Budapesten, egy soroksári áruház parkolójában.
Nosalty
Nemzetközi ételsor érkezik mexikói babpürével, melyhez töltött cukkinit készítünk, valamint török tejberizzsel, egyenest a sütőből.
Brecz Judit
A kérdés, amit nem győzünk elégszer feltenni magunknak, az ismerőseinknek és/vagy az internetnek: meddig áll el a csirkemellfilé a fagyasztóban? Ha biztosra akarsz menni, kövesd ezeket a tanácsokat!
Brecz Judit
Kicsit furcsa összeállításnak tűnhet a mai, pedig jól átgondolt! Gyors főételt vaníliapuding követ, de nem akármilyen ízben, az egészet pedig egy fantasztikus kávékoktéllal kísérjük.
„Ez még viccnek is rossz!" „Elképesztően finom lehet, ez az eddigi legjobb lesz! „Komoly, azt hittem, áprilisi tréfa, de már május van!" Ezek a kommentek követték a Pöttyös új Túró Rudijának ízbejelentőjét. Nem voltunk restek, azonnal kipróbáltuk a Nosalty szerkesztőségében.
A tompa kés több kárt és bajt tud okozni a konyhában, mint egy éles. A bosszankodásról nem is beszélve, hiszen egy életlen késsel csak trancsírozzuk az alapanyagot, sem mint hogy rendesen szeletelnénk. Most mutatunk egy praktikát, amivel te is könnyedén megélezheted a késeidet, élező nélkül is.
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
