Kacsa testháj

Ezen a képen: Kacsa testháj

Leírás

A hízott kacsa belső részeit védő hájtömeg, amelyből a kacsazsír származik. A kacsa testhája nagyon könnyen, már a kéz melegétől megolvad. Felhasználható kacsa sütéséhez, de a disznózsír is kiváltható vele. Kacsazsírból kenhetünk pirítóst, ami igazán finom reggeli vagy vacsora.

Mikor vegyem

Bármikor, de főleg téli időszakban kapható.

hogyan tároljam

Hűtőben, hosszabb ideig ményhűtőben.

Címlapról ajánljuk

További cikkek