Legújabb cikkek

5 kedvenc gyrosozónk Budapesten – görög nyarak ízei tálban vagy pitában
Család

5 kedvenc gyrosozónk Budapesten – görög nyarak ízei tálban vagy...

A korai halovány hamburger- és hotdog-próbálkozások után a gyros volt az első nemzetközi street food, ami meghódította Magyarországot. Ma, a burgerforradalmon túl, amikor minden második utcasarkon nápolyi pizzabár nyílik, a gyros népszerűsége továbbra is töretlen, sőt az utóbbi években egyre több igazi görög gyros bukkan fel a török, szír és más kebapverziók mellett.

Nosalty
„Most örülök, hogy tudom, hogy nem hal meg egy tehén miattam" – Shane Tusuppal beszélgettünk a vegánságról
Család

„Most örülök, hogy tudom, hogy nem hal meg egy tehén...

A vegánsággal kapcsolatban az egyik leggyakoribb ellenvetés, hogy az állati eredetű élelmiszerek nélkül az ember nem visz be fontos tápanyagokat. Különösen a fehérjét szokták zászlójukra tűzni a kritikus hangok, de a legjobb cáfolatot erre az érvre épp az egyre sokasodó sportolók száma adja meg, akik vegán étrenden is képesek ember feletti teljesítményt nyújtani. Shane Tusup maga is több éve elhagyta az állati eredetű élelmiszereket – a Veganuár hónap lezárásaként vele beszélgettünk a sport és vegán táplálkozás kapcsolatáról.

Szász Nóri

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

bodzaszorp-egyszeruen
szörp

Bodzaszörp egyszerűen

Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...

kasespatzle
galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept