Majdnem minden háztartás fagyasztójában rejlik egy-egy zacskó mirelit zöldség, ami csak arra vár, hogy gyors és ízletes ételeket hozzunk össze belőle. Például a sütőben.
Lakos Benedek
A babapiskótából fantasztikus desszerteket készíthetünk, és nem csak tiramisut! Mutatunk is néhány receptet!
Nosalty
Sárgarépa, zöldborsó, camembert, gomba, karfiol, vöröslencse, sárgaborsó, fekete bab, barack? Mindegyikből készülhet a hagyományostól eltérő, izgi krémleves!
Nosalty
Bár önmagában a sajtos-tejfölös tészta is nagyon jól tud esni, néhány extrával kiegészítve rengeteg finom és gyors ételt össze tudunk dobni ezzel a két fő alapanyaggal. Mutatunk pár receptet, amit érdemes kipróbálni, ha mardos az éhség.
Nosalty
Hétfőn a vegetáriánus ramenleves és az almás habos sütemény közé egy gyors, mégis laktató húsos szendvics kerül. Így gyorsan letudhatjuk a főzőcskézést.
Nosalty
Nincs semmi trükk vagy gyors tipp, az itt szereplő levesek mind kőkemény, órákon át főzött klasszikusok (és nem teljesen klasszikusok). Persze elkészítésben sok más étel lekörözi őket, de ízben verhetetlenek. Van, amikor nem érdemes spórolni az idővel.
Nosalty
A töltött káposztának szinte az összes családban van hagyománya, a recept általában generációról generációra öröklődik.
Nosalty
A kicsit bonyolultabb, munkásabb süteményeket az elmúlt hónapokban sokan háttérbe szorítottuk, most viszont eljött az ideje, hogy újra belevágjunk a sütés művészetébe. Kezdjük egy finom, csokiborításos islerrel vagy egy puha tésztájú, omlós linzerrel!
Nosalty
Sütni mindig másoknak szerettem igazán, az élmény nagy része maga a megosztás volt. Persze ez nem mindig volt könnyű, főleg a különböző ételérzékeny barátok mellett. A laktózosok problémáját végül egy sokszínű alapanyaggal tudtam megoldani, ez a kókusztej konzerv.
Lakos Benedek
Elindult a suli, ki tudja, meddig tart, de amíg tart, addig is kényeztessük az iskolába indulókat vagy az onnan hazatérőket egyszerű, de számukra oly' kedves fogásokkal. Elő a lekváros buktákkal, sajtburgerekkel, paradicsomlevesekkel, milánói makarónikkal, rántott húsokkal!
Nosalty
Az új évszak beköszöntével itt az ideje otthonunk felfrissítésének. Hoztunk pár tényleg kreatív ötletet!
Mucsi Blanka
Saszla, othelló, csabagyöngye, néró: csak néhány szőlőnév, amelyekkel a piacon találkozhatsz, de ha nem tudod, melyiket válaszd, íme hozzá egy kisokos, na meg egy kis szőlőtörténet.
Nábelek Zsófi
Úgy tűnik, Ausztráliában nem csak a pókok nagyobbak, mint a világ más tájain, olykor még a gyümölcsök is soha nem látott méretűre tudnak nőni...
Nosalty
A tartós gyulladás a szervezetben rengeteg, komolynál komolyabb egészségügyi problémákhoz vezethet – de nemcsak a betegségek, hanem az ételek és italok is hozzájárulhatnak az állapothoz. Az alábbi italokat például mértékkel fogyaszd, ha nem akarod, hogy rontsák az egészségi állapotodat.
Stuth-Nagy Niki
A régi háztartási praktikák közül időről időre előkerülnek olyanok, amikről kiderül, hogy nem is voltak annyira elavultak. Ilyen az alufólia és az ezüst evőeszközök párosa is: a módszer mögött ugyanis valódi kémiai folyamat áll.
Nosalty
Nem minden kovászosnak nevezett kenyér készül ugyanúgy. Pékek mutatják meg, mire figyelj az összetevők listáján, ha valódi kovászos kenyeret keresel.
Nosalty
Augusztus utolsó napjaira úgy tűnhet, hogy a paradicsomszezonnak vége: a levelek sárgulni kezdenek, a hajtások elfáradnak, és a korábbi bőséges termés után egyre kevesebb új paradicsom jelenik meg. Pedig augusztus végén még korántsem kell lemondani a saját termesztésű paradicsomról.
Nosalty
Bizony, az egészséges, teljes értékű gabonafajták még a koleszterinünkre is jó hatással vannak - a bélflóra egészségéről nem is beszélve!
A ragulevesbe nem kerül hús, de tárkony és citrom dögivel! A penne különleges vodkaszósszal készül, a süti pedig zabpelyhes-ribizlis lesz.
Mai menükínálatunkban a kakaós-túrós pillekönnyű süteményt még egy jó kis töltött csirke is megelőzi krumplival, és a menzák réme, csak nagyon jól elkészítve, a köménymagleves.
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
