A nagy melegben cukros, bolti üdítőitalok helyett érdemes saját készítésű finomságokat szürcsölni. Mutatunk pár alkoholmentes hűsítőt, amit érdemes kipróbálni.
Nosalty
Ha ezen a héten kicsit rákapcsolnál a diétádra, vagy legalábbis az odafigyelős, tudatos táplálkozásra, hogy rád jöjjön a kedvenc gatyád/szoknyád/fürdőruhád, akkor főzz velünk!
Nosalty
Zöldcitromos, csokis, málnás, epres, chiás, citromos, diós-mézes? Melyik krémes desszert jöhet? Egy közös mindben: görög joghurt selymesíti őket!
Nosalty
Imádjuk a karalábét, nincs mese, levesben, főételben, töltve, rakva, mindenhogy rajongunk zsenge, más alapanyagokkal is kiválóan társítható ízéért.
Nosalty
A mai menü gyorsan összedobható fogásokból áll, hogy ne vegyen el sokat a strandidőből.
Nosalty
A noszvaji Csendülőt egyre többen keresik fel az ország minden tájáról, ha szeretnének inni egy jó kávét, leülnének a csodás panorámát kínáló kertbe, vagy elköltenének egy finom ebédet. Van, aki azért jön, mert hallott a helyről, és a saját szemével is szeretné látni, más pedig a pult mögött is időről időre felbukkanó tulajdonossal, Csernus Imrével is szeretne szót váltani. A most már főleg vendéglátással foglalkozó pszichiáter saját bevallása szerint már csak akkor ad tanácsot, ha kérik, és igyekszik nem előtérbe tolni magát. Kezdetekről, vendéglátós szemléletről és a délvidéki otthon ízeiről kérdeztük.
Nosalty
Az egyik legfinomabb koranyári csemege, amit szerencsére nemcsak frissen élvezhetünk, számtalan módon tudjuk tartósítani is. Mutatjuk, hogy tedd el az epret, hogy 100%-ig kihasználd csodás ízét.
Szekeres Dóra
Pocakos zöldségünk csak úgy kicsattan a büszkeségtől, mennyi finomság fér belé. Megtudhatod, pontosan mennyi, ha te is megtöltöd!
Gréti
Keveset tudunk a szlovén gasztronómiáról, de ez nem véletlen: az egymástól messze lévő települések, a völgyekben húzódó falvak távol vannak a nagyobb városoktól, ahol csak egy szűk rétegét ismerjük meg a szlovén konyhának. De van egy hely, ami néhány éve megváltoztatta ezt a dinamikát.
Nábelek Zsófi
Mindenkinek vannak kedvenc színei – kinek ne lenne. Csakhogy, amit szeretünk, az nem feltétlenül az, amire szükségünk van.
Nosalty
Mindig lehet valami újat tanulni a főzés terén, még ha olyan egyszerű ételekről is van szó, mint a krumplisaláta. Az alábbi trükk pedig tényleg roppant egyszerű, mégis új szintre emeli ezt a klasszikus fogást!
Szász Nóri
Az angolul „hangry” kifejezéssel illetett, éhséggel egybekötött agresszivitás nem ritka – és leginkább az alacsony vércukorszint miatt jelentkezik.
Stuth-Nagy Niki
A nyár slágerédessége a pohárkrém, és nem véletlenül: rengeteg finom gyümölcsöt tehetünk bele, a lágy, gazdag krém pedig olyan egyszerű alapanyagokból is készülhet, mint a tejföl. Csináljunk az alábbiak egyikéből egy nagy tálcával.
Nosalty
A tejszín nemcsak remek szaftot biztosít, de a hús is puhább és omlósabb lesz tőle. Ráadásul a szósz még a köretet is nagyon fel tudja dobni.
Nosalty
Se hús, se lencse, se nehéz fogások: könnyen emészthető, pompás újévkezdő menü vár ma rátok!
Nosalty
Jó hír az évkezdéshez: közel 70 tejtermék árát csökkenti januárban a Penny. A kedvezőbb árakat a hónap folyamán fokozatosan vezetik be.
Nosalty
Mi konyhai hulladékként tekintünk rá, pedig a hagymahéjból hosszú időn át főztek teát. Mire jó pontosan, miért érdemes fogyasztani? Eláruljuk!
Németh Orsi
A bevásárlást ma már egyetlen koppintással meg lehetne tervezni, mégis sokan előbb tollat ragadnak. A kézzel írt bevásárlólista nemcsak praktikus eszköz, hanem sokat elmond arról is, hogyan gondolkodunk, döntünk és szervezünk a hétköznapokban.
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Nagy gourménak tartod magad, aki nemcsak élvezettel eszik, hanem örömmel főz is? Ha igen, jó eséllyel otthonosan mozogsz az alapanyagok világában, és nem riadsz vissza az új ízek kipróbálásától sem. Ebben a kvízben most letesztelheted, mennyire vágod az ételek hozzávalóit – jöhet a kihívás?
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...
Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.
