Az egészséges reggeli 1. számú szabálya: legyen reggeli. Sose hagyjuk ki, hiszen a reggeli a napunk egyik fontos étkezése, megfelelő energia- és tápanyagtartalma segíti szervezetünk egyensúlyát, segít a koncentrációképességben, feltölt minket a napindításhoz szükséges energiával.
Hogy állítsuk össze?
Az egészséges, kiegyensúlyozott reggeli alapelemei:
- összetett szénhidrátok - teljes kiőrlésű kenyér, kifli, zsemle vagy natúr (hozzáadott cukrot nem tartalmazó!) gabonapelyhek, zöldségek formájában
- teljes értékű fehérje - tejtermék, tojás, hús, hal vagy hús-, halkészítmény formájában
- könnyen emészthető, értékes zsírok - tejtermékek ill. olajos magvak, diófélék formájában
- élelmi rostok, ásványi anyagok, vitaminok - teljes kiőrlésű kenyér, kifli, zsemle vagy natúr (hozzáadott cukrot nem tartalmazó!) gabonapelyhek, zöldségek, gyümölcsök formájában.
- Folyadék - lehetőleg hozzáadottcukor-mentes, az ételhez illeszkedő ital.
Olvastad már?
Top 9 sárgarépás saláta 200 kalóriából
3+1 egészséges reggeli
Az alábbi videóban négyféle egészséges reggelikombinációt láthattok. Mindegyik összeállításban szerepel:
- az energiát adó összetett szénhidrát kornspitz, teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű toastkenyér vagy natúr zabpehely formájában,
- a teljes értékű fehérje sovány baromfifelvágott, trappista sajt, tej, joghurt, görög joghurtos túrókrém, tojás formájában,
- értékes zsírok a tej, joghurt, sajt, dió, szezámmag formájában,
- élelmi rostok, vitaminok, ásványi anyagok a jégcsapretek, kígyóuborka, paradicsom, alma, dió formájában,
- az ételt kiegészítő, hozzáadott cukormentes ital - tejeskávé, zöld tea, narancsdzsúz, joghurtos banánturmix.
Törekedjetek a változatosságra, és sose felejtsetek el reggelizni!
