Idén is elkészült a The Best Chef Awards végleges, 100 séfet rangsoroló listája, amelyen idén egy magyar nevet is olvashatunk, mégpedig Tóth Szilárdét. A SALT Budapest Michelin-csillagos étterem séfje így egy igen jelentőségteljes elismerésben részesült a szakmabeliektől, ugyanis a kiválasztásban és szavazásban részt vettek a gasztronómia legnagyobb nevei.
Tóth Szilárd olyan elismert séfek mellett foglalhatta el jól megérdemelt helyét a TOP 100-as ranglistán, mint Ana Roš, René Redzepi és Massimo Bottura.
A The Best Chef szervezet 2015 óta teremt lehetőséget a csúcsgasztronómia szereplőinek a találkozásra, eszmecserére, egymástól tanulásra. Egyszerre támogatják a feltörekvő tehetségeket is, mellette azonban a hagyományok tiszteletét sem felejtik el: hisznek abban, hogy míg az újak tanulhatnak az „öregektől”, addig cserébe inspirálhatják, motiválhatják az előttük járókat.
A díjkiosztóra először 2017-ben került sor Varsóban. A végleges listát kétszintes szavazással hozzák létre a gasztronómia világának elismert szakemberei: séfek, újságírók, kritikusok, fényképészek.
Hírek, érdekességek, újdonságok:
