Végleg bezár a közkedvelt, Michelin-jelöléses budapesti étterem

Váratlanul bezár budapest egyik legnépszerűbb, Michelin Bib Gourmand jelöléssel rendelkező étterme. A szomorú hírt a vendéglő tulajdonosa jelentette be a hétvégén.

Feke Zoltán, a budapesti Petrus Restaurant tulajdonosa és szakácsa szombaton jelentette be a Facebookon, hogy végleg bezár az étterem.

Végleg bezár a közkedvelt, Michelin-jelöléses budapesti étterem / Fotó: PETRUS / Facebook

Búcsúzik a Petrus Restaurant

„Az élet úgy hozta , hogy 2023 november közepén a harmadik gyerekem a Petrus Restaurant ebben a formában itt végleg bezárja ajtaját ! Csodálatos éveket éltem,éltünk meg itt …..és most ebben a viszonylag szomorú pillanatban sem keresgélek olyan okokat ami alapján el lehetne kezdeni a panaszkodást feltárni azokat az okokat amiért meghoztam ezt az igen vaskos döntést ! Amit akartam azt hiszem azt megmutathattam hiszen elhozhattam Nektek azt a Francia klasszik kicsit old school vonalalt életérzést ami számomra nagyon nagyon kedves mert rengeteg érték van benne ! Szóval azt hiszem klassz út volt ez itt és tudtunk felejthetetlen pillanatokat adni !" – írta Feke Zoltán az étterem Facebook-oldalán.

A séf nem adja fel a főzést

A nyitás után 8 Michelin Bib Gourmand jelölést kapott az étterem, 2020-ban Magyarországon ezt a minősítést csak a Petrus kapta meg

– mutatott rá a séf.

Feke Zoltán továbbá azt is hozzátette, hogy biztosan marad a főzésnél, illetve a francia konyhánál.

Forrásunk volt.

Címlapfotó: PETRUS / Facebook


Még több friss hír:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...