Különös együttállásból teljes újjászületés, avagy így talált egymásra a tisztességes munkájukról és kiváló kenyereikről híres zalai pék és az ambiciózus szakács. Közös gondolkodásuk és munkájuk gyümölcse Zala (régi-)új vendéglője, ahol idén nyáron egy nagyon izgalmas új korszak vette kezdetét. Irány a Keszthelyi-fennsík.
Nosalty
Nemrég a második tavaszi hónapba léptünk, így a kertészek figyelme is egyre inkább a kerti munkákra, illetve a növények metszésére irányul. Összegyűjtöttük neked, hogy mely növényeket kell áprilisban megmetszened!
Nosalty
Kutatók rájöttek, milyen tápanyag hiánya okozhat elhízást. Talán nem is gondolnák, hogy egy ilyen alapvető dologról van szó.
Nosalty
Rengeteg tényező befolyásolhatja a rizsfőzés sikerességét, így a 2:1 víz-rizs-szabály sajnos önmagában nem garantálja a megoldást.
Nosalty
Napi Tippünk arra szeretne rávilágítani, hogy birsalmaimádóként érdemes a birsalmasajton túllátni, és ezt a különleges, szezonális, fanyar gyümölcsöt egyéb ételekben is felhasználni.
Nosalty
A fagyasztott hal a modern konyha egyik nagy csodája, és könnyebbé teszi a mindennapokat. Ha van a mélyhűtőben valamilyen filé, pár perc alatt összedobhatunk belőle egy gyors ebédet. Persze csak akkor, ha előtte kiolvasztottuk. Nézzük, hogyan tehetjük ezt biztonságosan!
Lakos Benedek
Egy új tanulmány szerint akár Alzheimer-kórt is okozhat, ha nem megfelelően étkezünk. Nézzük a részleteket!
Nosalty
Nincs is könnyebb és gyorsabb vacsora egy tepsi sült zöldségnél. Persze egy ilyen egyszerű ételnek is vannak buktatói, nézzük, mik ezek!
Lakos Benedek
Az erdélyi ételek, legalábbis azok, amiket a legtipikusabbnak és klasszikusabbnak tartunk, gazdag ízvilágú, házias, szeretettel teli fogások, amelyeket csak szeretni lehet.
Nosalty
Veled előfordult már, hogy akár egy hónapig is ugyanabba az ágyneműbe feküdtél? A szakértő szerint ez több mint nem higénikus. De akkor milyen gyakran kéne lecserélni?
Liptai Lilla
Újabb aggasztó jelenségről adott hírt a kockázatfigyeléssel foglalkozó Rizikometer oldala, ezúttal a karos kávéfőzőkkel kapcsolatban.
Nosalty
A magyar konyha az egyik legnagyobb élvezeteket nyújtó konyha, nem éppen kalóriaszegény fogásaival. De a pörkölt szaftjának minden cseppje, a kicsit odakozmált palacsinta minden falatja és a kissé túlfőtt burgonya a gulyáslevesben minden erőfeszítést megér. Teszteld, te mennyit ismersz fel a magyar konyha kedvenceiből!
Nosalty
Egy igen kedvelt fűszerről van szó, amely a mediterrán térség kedvence, de a mi konyhánkban is gyakran előkerül, hogy ízt adjon az ételeknek. Kivételes aromája mellett viszont gyógyhatása is van, amivel rengeteg kellemetlen panasz enyhítését szolgálja.
Nosalty
December 5-én véget ért a klasszikus marcipángolyó gyártása Salzburgban.
Nosalty
Kívánjátok az édeset, de kellene egy kis sós is? Akkor jöhet egy bagel, amit egyébként édesen is megkaphatsz, ezen kívül pedig egy mennyei babragu és egy túrótól roskadó vargabéles is várja a sorát.
Macsuga Viktória
Íme soron következő akciósújság-szemezgetésünk: ezúttal a Lidl akciós konyhai kisgépein akadt meg a szemünk!
Nosalty
Egy egyszerűnek tűnő szokás az étkezőasztalnál, mely igen magas egészségügyi kockázattal függhet össze, főleg a 60 év felettieknél. Ez pedig nem más, mint hogy mindent megsózunk - utólag is - , ha kell, ha nem.
Nosalty
Nem egyik napról a másikra történik, de nem is kell éveket várni: az edzés hatása már pár hét után érezhető, a látványos, külső szemmel is látható változásokhoz viszont türelem és kitartás kell.
A dietetikusok szerint a pajzsmirigy egészsége nem egyetlen csodavitaminon múlik, hanem több tápanyag összehangolt működésén.
Jó tudni, hogy a szuper finom fügét termő fügefák ültetése nem egy rizikóval járhat, gyökérzete ugyanis sok turpisságra képes! Lássuk, mit kell tudni erről, és mit tehetünk.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.
