A lecsó a nyár egyik kedvenc étele, amiben a paradicsom, paprika és hagyma szentháromsága jelenti az alapot, mindezt pedig különböző módokon dobhatjuk fel. Biztosak vagyunk benne, hogy mindenkinek megvan a maga bevált receptje. Mai Napi Tippünk viszont olyat mutat, amivel egy kicsit olcsóbbá, krémesebbé és ízgazdagabbá tesszük a lecsót!
Nosalty
A séfnek határozott elképzelése van arról, milyenek a jó magyar ételek.
Nosalty
Amikor üres a gyomrunk és kínzó éhséget érzünk, könnyen beleeshetünk abba a hibába, hogy megesszük vagy – isszuk az első dolgot, ami a kezünk ügyébe kerül. De ez nem feltétlenül a legjobb gyakorlat.
Szabó Anna
Napi Tippünkből megtudhatod, hogy miért nem szabad sokat kevergetni a gombát a serpenyőben!
Szász Nóri
Vannak azok a szaftos húsételek, amelyek elvéreznének, ha nem venné őket körül egy nagy adag tészta. Mindegy, hogy bolti vagy házi, a lényeg, hogy a pörköltek, paprikások, bakonyik és egyebek ne maradjanak tésztátlanul.
Nosalty
Sorozatunkban minden hónapban összegyűjtjük az aktuális kedvenc receptjeinket regisztrált szakácsaink fogásai közül. Töltsétek fel ti is legkedvesebb ételeiteket, és inspiráljátok egymást egész évben! Jöjjenek a zamatos, üde júliusi fogások!
Nosalty
Tudjuk, hogy imádjátok a méteres kalácsot, nos akkor tessék, nyolc mennyeien puha és színes változat, süssetek kedvetekre!
Nosalty
Mi többek között, azért imádjuk a tócsnit, mert bevethető köretként egy kis tejföllel és sajttal felturbózva, de főételként is simán megállja a helyét a tányérunkon. Most csokorba szedtük a mi kedvenc receptjeinket, íme!
Nosalty
Jön a tavasz, egyre melegebb van, mi pedig fokozottan vágyunk a természetre, az illatokra, színekre, fényekre, növényekre, zöldre, és persze a színes virágokra. Utóbbiakból szemezgettünk most, és sorra vettünk hét gyönyörűséget.
Nosalty
Olyan reggeliket mutatunk, amelyeket még a legjobb reggelizők vendégei is megirigyelnének. Finomak, laktatóak, mutatósak – és sokkal pénztárcabarátabbak, mintha étteremben ennéd őket.
Nosalty
Ha kávéimádó vagy, biztos, hogy te is ittál már jegeskávét. Vagy az valójában frappé volt? Ha minőségi italokat kortyolnál, készíts finom jeges kávét és frappét otthon!
Petrás Gabriella
A következő héten gyors, fél óra alatt összedobható levessel kezdünk minden napot, ezeket szintén egészen villám főételekkel kísérjük le, a hab a tortán pedig egy-egy pompás-csodás epres édesség lesz, amíg még tart a szezon!
Nosalty
Rengeteg papírtörlős trükkel találkoztunk már, de kétségkívül ez a legjobb. Mostani Otthon Tippünkben bemutatjuk, hogyan tudod te is alkalmazni.
Liptai Lilla
A magas koleszterinszint nem játék, éppen ezért érdemes mindent megtenni azért, hogy kordában tartsuk. Jöjjenek olyan élelmiszertípusok, melyek ebben segítenek.
Nosalty
A kajakóma nem feltétlenül elkerülhetetlen. Néha elég egy apró változtatás – például az alábbi, tápanyagban gazdag növény rendszeres fogyasztása –, hogy az étkezések után frissebbnek és kiegyensúlyozottabbnak érezd magad.
Nosalty
A C-vitamin után talán róla hallunk a legtöbbet: a magnézium létfontosságú ásványi anyag, de nem csak kapszulákkal vihetjük be. Dietetikusok mondták el, milyen alapanyagban, ételben van rengeteg magnézium, figyeljetek csak!
Brecz Judit
Ma csupa zöldellő, aranyló fogással töltjük meg a tányérokat! Jöhet borsóból krémleves elsőként, amit sajtos-citromos rakott spárgával fejelünk meg, sőt, a citromot nagy mennyiségben a tekercsbe is beletöltjük!
Macsuga Viktória
Sárga, zöld és bordó levelű is létezik belőle, a franciák rengeteg ételhez felhasználják, nálunk pedig a régiek egyik kedvence volt. Íme a mai spenót elődje, a kerti laboda, amit nem árt újra és újra felfedezni.
A C-vitamin után talán róla hallunk a legtöbbet: a magnézium létfontosságú ásványi anyag, de nem csak kapszulákkal vihetjük be. Dietetikusok mondták el, milyen alapanyagban, ételben van rengeteg magnézium, figyeljetek csak!
A klasszikus magaságyások ideje lassan leáldozóban van. Egy új, letisztult és fenntartható megoldás veszi át a helyüket a modern kertekben.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Ezt a gyümölcstorta receptet valamikor a 70-es évek végén/80-as évek elején kaptuk egy kedves ismerősünktől, amikor a gyümölcstorta kezdett sláger lenni. Különlegessége, hogy puding ...
A pincepörkölt története szorosan kapcsolódik a magyar borvidékekhez és a szüreti hagyományokhoz. Nevét a borospincékről kapta, mivel ezt az ételt hagyományosan a szüretelők számára ...
