A „wabi-sabi” egy japán kifejezés, amely lényegében annyit jelent, mint megtalálni a szépséget a tökéletlenségben. Erre tudatosan is törekedhetünk, de akár rá is segíthetünk, ha eme keleti filozófia szerint rendezzük be otthonunkat.
Mucsi Blanka
A vasárnapi menü hagyományos lesz, de mégis viszünk bele egy kis csavart, hogy ne legyen teljesen szokványos.
Nosalty
Egy izgalmas világ vár ránk, ha túllépünk az egyszerű ételeceten. A balzsamecet például mély, intenzív ízével képes bármikor Olaszországba repíteni minket. Ismerjük meg jobban!
Lakos Benedek
Masszív adag rakott krumpli tejföllel, egy tányér fasírtos krumplifőzelék, vagy esetleg egy kevéske bácskai rizses hús uborkával...melyik jöhet? Ha már nem tudunk olyan sűrűn menni most anyuhoz, legalább a főztje jöjjön hozzánk!
Nosalty
Hozzuk előre a nyaralást: ki merre menne? Érdemes rögtön Amerikába repülni, mert ott egy csomó nemzet konyhája megtalálható, melyeket végigkóstolhatunk az út során.
Gréti
A legfrissebb adatok szerint Svájc az első, de hazánk is a vizsgált országok első harmadában szerepel azok között, akik felismerték bolygónk egyik legnagyobb veszélyét.
Nosalty
Vegyük kicsit egészségesebbre a figurát, és helyettesítsük a finomliszt egy részét (vagy az egészet) teljes kiőrlésűre a palacsintatésztában.
Nosalty
A sörözők és borozók ellenpontjait, a tejivókat mi, gyerekek és a józanéletű tejfüggő polgárok lelkesen látogattuk a rendszerváltás előtt. Neked mi volt a kedvenc italod?
Petrás Gabriella
Vegák és különlegességekre éhesek figyelem! Próbáljátok ki a japán és az orosz konyhát, mert biztosra mondhatjuk, hogy jól jártok vele!
Hajnal Stefi
Ha picit félretennéd a húst, válaszd a tojást - tudjuk, hogy elég drága most, de egy könnyed tojáspörkölt olyan jól tud esni! Menjen hozzá tészta, tarhonya, rizs vagy nokedli.
Nosalty
Cukkini, a sokszínű zöldség. Felhasználhatjuk szinte bármilyen formában és bármilyen fogásnak. Készülhet belőle sütemény, krémleves, köret, egytálétel, sőt, még saláta is!
Nosalty
Harminc éve anyukánk szoknyáját rángattuk a boltban, hogy vegye meg azt az ABC-csokit, amilyen betűs még nem volt a gyűjteményünkben. Ma már alig emlékszünk rá.
Nosalty
A narancs a jószerencse és a bőség szimbóluma Kínában. Talán nem véletlenül, hiszen amellett, hogy vitamindús, héja számtalan problémára nyújthat megoldást. Íme néhány ötlet!
Nosalty
A tudatos bevásárlás a pénztárcánkat is kíméli – ami különösen jól jön most, amikor minden fillér számít.
Szabó Anna
Egyre több francia háztartásban kerül fehér, krétás réteg az ablakokra, amikor tartósan tombol a kánikula.
Németh Orsi
A paprika sok napfényt és rendszeres öntözést igényel, de az sem mindegy, milyen növények kerülnek mellé az ágyásba. Néhány rosszul megválasztott szomszéd tápanyagot vonhat el tőle, vagy megkönnyítheti a betegségek terjedését.
Németh Orsi
A ropogós pizzatészta nem csak a recepten múlik: a kelesztés, a formázás és a sütési hőmérséklet is döntő lehet. Mutatjuk, mely apró hibák miatt lesz a pizza puha, a pereme pedig tömör és kenyérszerű.
Németh Orsi
Olcsóbb a fenntartása, szinte magától nő, gyönyörű sárga virágai vannak - egyre többen cserélik le a "zöld" gyepet örökzöld orbáncfűre.
Nyitott ablaknál alszol? Egy kutatás szerint az éjszakai zajok akkor is ronthatják az alvás minőségét, ha fel sem ébredsz. Mutatjuk, mikor érdemes inkább becsukni az ablakot.
A helyi ízek felfedezése a nyaralás egyik legjobb része, de egy figyelmetlen rendelés könnyen drága meglepetéssel végződhet. Mutatjuk a leggyakoribb éttermi trükköket, és azt is, hogyan kerülheted el, hogy a számla elrontsa a nyaralásod.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
