Ha meleg ételre vágyik a család, melegszendvicsek és töltött bundás kenyerek között válogathatsz, de találsz hidegen elkészíthető finomságokat is!
Nosalty
Egy kutatás szerint folyamatosan változik a magyarok kávéfogyasztási szokása, ezzel együtt pedig a tejfogyasztási szokások is átalakulóban vannak, ugyanakkor 10 évvel a specialty-kávéforradalom után még mindig sok a félreértés.
Nosalty
Sokak kedvence az arcjóga, amiről azt állítják, hogy ha rendszeresen csinálják, akkor megőrizhetik arcuk fiatalságát. De tényleg igaz ez az állítás?
Nosalty
Mivel a cékla egy egész évben elérhető zöldség, ezért nyilván van különbség a frissen szedett és a hónapokig tárolt gyökérzöldségek között. Nézzük, pontosan miben térnek el!
Lakos Benedek
Valószínűleg azért nyerte el mindenkinek a tetszését, mert szuper könnyen elkészíthető, és valami eszméletlen finom.
Liptai Lilla
Lassan mindenki elkezd azon gondolkodni, mi legyen a menü karácsony napján. Mi most nem a főfogásokat, hanem a köreteket illetően szeretnénk segítséget nyújtani.
Masszi- Rigó Csilla
Az ősz utolsó harmadához érkezve rendre előkerülnek a különböző teák, amik most már különösen jólesnek, ahogy fokozatosan esik a hőmérséklet. A légúti megbetegedések ellen egy kis citrommal, gyömbérrel, mézzel felturbózva igazi megmentő. Na de hogyan alakulnak a teaárak az elmúlt évhez képest?
Nosalty
Egész kiskorodban esküdt ellensége voltál a resztelt májnak vagy a vadasnak? Esetleg a meggyszószos, főtt krumplis marhaszelet borított ki? Lássuk, melyik húsétel volt az, amit gyerekkorodban utáltál a horoszkópod szerint, ma viszont imádod!
Nosalty
A mai menü olaszosra sikerült, de mi ezt cseppet sem bánjuk...reméljük, ti sem!
Nosalty
A latkesz egy tradícionális zsidó étel, amit többek kötött Hanukakor készítenek. Ezekkel a tippekkel pedig maga lesz a tökély.
Szász Nóri
Ezen a héten a kedvenc kategóriánkban dagonyázunk: egytálételek után kutatunk, amelyek nyáriasak, szezonhoz igazodnak és isteniek! Külön köret nem kell melléjük, szóval két legyet egy csapásra. Főzzetek velünk újabb hét napig!
Nosalty
Nem számít, ki honnan jött, vagy hogy mennyi idős, Snoop Dogg nevét biztosan mindenki ismeri. (Még a nagyanyám is!) Az amerikai rapper számtalan zeneipari sikere után 2018-ban kiadta első szakácskönyvét, a From Crook to Cook-ot, és milyen jól tette. Ez a szendvics is onnan van.
Gerzsenyi Flóra
Burgonyaimádatunk töretlen, és néha-néha még egy a vonalaira adó halandónak is beleférhet az étrendjébe. Te melyiket választanád ezek közül?
Nosalty
A halsütéstől sokan megijednek, pedig tényleg nem nagy kunszt. Ha szereted a különleges ízeket, készíts pisztrángot karácsonyra!
Gréti
A folpack az egyik leggyakrabban használt konyhai eszköz: gyors, praktikus, és úgy tűnik, tökéletes megoldás a maradékok lefedésére. Azonban nem minden étel esetében ez a legjobb választás. Bizonyos alapanyagoknál a műanyag fólia ronthatja az állagot, felgyorsíthatja a romlást, vagy kedvezőtlenül befolyásolhatja az étel minőségét. Mutatunk most 6 olyan alapanyagot, ami jobb, ha nem kerül műanyag fólia közelébe.
Nosalty
A nyári hőségben nem csak a leégésre kell figyelni: a hosszabb ideig tartó erős napsugárzás a szervezetet is megterheli, sőt, könnyen napszúrást is kaphatunk, ha a fej és a tarkó hosszabb időn keresztül közvetlen napsugárzásnak van kitéve. Ilyenkor a hőhatás miatt az agyhártyák és az agy környéke irritálódhat, ami kellemetlen tüneteket okozhat. Lássuk, mi tehetünk ellene, és mit akkor, ha már megtörtént a baj:
Brecz Judit
Ahogy tapasztaljuk, a nyári hónapok egyre gyakrabban hoznak hosszú, forró és rettentően aszályos, csapadékszegény időszakokat. A kánikula, a kiszáradó talaj és a kevés eső sok kerti növényt megviselhet, különösen azokat, amelyek folyamatos öntözést igényelnek. Éppen ezért egyre többen keresnek olyan évelő virágokat és dísznövényeket, amelyek nemcsak szépek, hanem a szárazabb körülményeket is jól viselik, egészen a nyár végéig. Lássunk néhány ilyen szépséget!
Brecz Judit
A nyári saláták vagy túl könnyedek, mert zöld salátaleveleken, némi paradicsomon és uborkán kívül nem tartalmaznak mást, vagy rém kalóriadúsak és nehezek, mert majonézzel, tejföllel, krumplival vagy tésztával dúsítjuk őket, így kevés fehérjét és rostot tartalmaznak. Tegyünk pontot ennek a végére, és válasszuk az olcsó hüvelyeseket akár hús helyett is, hogy valóban laktasson az a saláta!
Ma nem sütőzünk, könnyű krumplis salátát kínálunk friss kaporral, tojással, mellé pedig egy hűs lattét és kis kókuszos golyókat.
Laktató, mégsem gyomrot terhelő levesre, könnyű töltött főételre és egy kis édes, túrós-csokis kényeztetésre számíthatsz a mai nap.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...
