A mai menü a magyaros fogások köré koncentrálódik: karfiol, burgonya, kolbász és tejbegríz a főszereplők.
Nosalty
A gulyáslevest kifejezetten magyar ételkülönlegességként ismerik világszerte, valóságos nemzeti jelképpé vált, a pulihoz hasonlóan társítják Magyarországhoz.
Nosalty
Itt az ideje, hogy a megszokott gyorsan elkészíthető ételek helyett valami extrábbat készíts. Mit szólnál egy finom távol-keleti fogáshoz?
Nosalty
Tudtad, hogy a puhára sült, karamellizált sütőtököt nemcsak a családod kedveli, hanem a kertedben található növények is? Való igaz, hogy a növényeid inkább a sütőtök héját részesítik előnyben, így ha legközelebb ilyen csemegét készítesz, akkor semmiképpen se dobd ki a héjat.
Nosalty
Meglepő és egyben egy kicsit szomorú hírt közölt Borbás Marcsi. Az ismert műsorvezető műsorát, a Gasztroangyalt karácsonykor láthatjuk utoljára a televízióban. Mi lesz ezután?
Nosalty
Éhesek vagyunk, kivesszük az ennivalót a hűtőből, megnézzük a lejárati idejét, és mivel lejárt pár napja, már dobjuk is a szemetesbe, hiszen már nem fogyasztható. Vagy mégis?
Nosalty
A húsvéti klasszikus ételeket és a vendégváró falatokat is elkészíthetjük egy kicsit kalóriaszegényebben
Nosalty
Szakértők árulták el, mely gyümölcslevek vannak tele tápanyagokkal – és melyeket érdemes inkább a boltok polcain hagyni.
Szabó Anna
A különböző zöldségek, gyümölcsök és egyéb alapanyagok frissen tartása elengedhetetlen a minőségi ételek készítése során. Egyes hozzávalók olyannyira nem kedvelik a tárolást, hogy ezeket a legjobb azonnal, vásárlás után elhasználni. Nézzük, kik ők!
Lakos Benedek
Emlékeztek még, gyerekkorunkban milyen isteni melegszendvicskrémek voltak? Rámjött a nosztalgia, úgyhogy hoztam nektek három szuper változatot, amit muszáj kipróbálni!
Dacota
Ha valaha is frusztrált a konyhai takarítás, a Dyson WashG1 lehet a megoldás, amire vártál!
Nosalty
Napi Tippünkben utánajárunk, meddig áll el az ecet, illetve hogy hogyan kell helyesen tárolni.
Szász Nóri
Nem biztos, hogy van finomabb a Földön, mint egy langyosan puha, kelt tésztás fahéjas csiga...talán az, ha szemérmet és szégyent nem ismerve megcsurgatjuk a tetejét sűrű, krémsajtos mázzal, ami ráolvad, majd szépen rádermed. Csak nem pont ilyet sütött most Flóra? De!
Nosalty
Ki mondta, hogy a rizsből csak rizses hús vagy rizottó lehet? A #HÁZIMENZA most bemutatja, hogy torta, tejberizs, puding, de még mennyei sült rizs is készíthető belőle!
Nosalty
Nem mindennapi termést takarított be idén egy medgyesbodzási gazda: Darvas Tamás birtokán egy közel 84 kilogrammos görögdinnye nőtt.
Németh Orsi
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Németh Orsi
Amikor tombol a nyári hőség, nemcsak a ruhatárunk és a programjaink változnak meg, hanem az is, hogy éppen mit eszünk. Van, aki ilyenkor csak egy könnyű salátát vagy egy hűsítő gyümölcslevest kíván, mások egy laktató grillfogásról sem mondanának le, még a legmelegebb napokon sem. Lássuk, hozzád milyen étel illik!
Nosalty
Ma sem hagyunk éhezni titeket: klasszik magyaros főétel egy kis sült zöldséggel és mártogatóssal, na meg pár falat édes, csokis kényeztetés vár.
A zabpehely az elsők között szerepel, mint koleszterinszint-csökkentő étel, pláne, ha felturbózzuk még egy kis extrával. Lássuk, mi a legjobb módja a zabpehely fogyasztásának, hogy még egészségesebb legyen!
A nyári saláták vagy túl könnyedek, mert zöld salátaleveleken, némi paradicsomon és uborkán kívül nem tartalmaznak mást, vagy rém kalóriadúsak és nehezek, mert majonézzel, tejföllel, krumplival vagy tésztával dúsítjuk őket, így kevés fehérjét és rostot tartalmaznak. Tegyünk pontot ennek a végére, és válasszuk az olcsó hüvelyeseket akár hús helyett is, hogy valóban laktasson az a saláta!
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
