Évente előkerül egy-egy szuper élelmiszer, ami garantálja, hogy száz évig éljünk. Az idei sláger a chia mag, lássuk, hogyan használjuk fel!
Dacota
A héten megint kapunk a nyárból - ilyenkor a legjobb ebéd agy vacsora egy frissítő könnyű leves. Mindjárt 17-et hoztunk!
Nosalty
Egy gyors muffin a jövő héten valamelyik délután? Ha figyelünk az adagnagyságra, a kalóriákkal sem szállunk el.
Bodon Judit dietetikus
Ugyan már a végét járja a meggyszezon, egy ládával talán még pont tudunk majd zsákmányolni a piacon. Ilyenkor legalább már a gyümölcs ára is kedvezőbb, tökéletessé téve azt a befőzésre. Jöjjön a legízesebb meggylekvár receptje, amibe egy kis extra is került!
Nosalty
Ha elég volt már a tavaszi kirándulásokból, akkor májusban válassz helyette egy gasztroprogramot a hétvégére. Családdal, barátokkal, párban is tökéletes, ha valami újdonságra vágysz. Sör- és pálinkafesztivál, bográcsozások és csülökparádé vár az ország számos pontján.
Balogh Lilla
Aranygaluska, madártej és kókuszgolyó...hogy mi a közös bennük? Utánozhatatlan az ízük, és a nagyi legfinomabb süteményeit idézik.
Nosalty
A cake-pop nagyon univerzális édesség. Lehulló süteményszélből, megszáradt piskótából, kekszből, babapiskótából is készítheted, akár gyerekkel együtt, jó móka lesz!
Nosalty
Tudtad, hogy van olyan diéta, ahol szigorúan tilosak a fehér színű ételek? És ez még semmi - ennél már csak durvábbakat mutatunk az alábbi felsorolásban.
Stuth-Nagy Niki
Bolti csokifagylaltokat kóstolt a tesztcsapatunk, hogy kiderüljön, melyik termék éri meg az árát. Nagy ízprobléma nem volt egyik termékkel sem.
Nosalty
Ramen burger? Cronut? Ugyan már! Hibrid ételeket már a nagyanyáink is készítettek. Elég ha csak annyit mondok: kekszszalámi.
Dávid
A szárnyas húsok a legkönnyedebb húsfajták, ez köztudott, hacsak nem halat sütünk ebédre. Ma a szárnyasokon belül kivételesen nem a csirkés, hanem a pulykás receptek kerültek górcső alá nálunk.
Nosalty
Édes, foszlós, kovászos címmel megjelent Déri Szilvia új könyve, melyben szemet gyönyörködtető különleges kelt tészták, és péksütemények receptjei sorakoznak, ezeket te is meg akarod sütni majd!
Nosalty
Lehet kerek, szögletes, töltött vagy sima, túrós, lekváros, kakaós: mi mind imádjuk őket. A linzer az egyik legomlósabb sütemény, rajongótábora talán ezért is ilyen nagy. Süssünk egy nagy tepsivel a kedvencünkből!
Nosalty
Még hogy egy mosogatótál nem lehet trendi! Ha a következő konyhádba rozsdamentes acéltálca helyett valami mutatósabbat terveznél, jó helyen jársz! Mutatunk néhány szuper ötletet, ami téged is megihlethet!
Masszi- Rigó Csilla
Az előre pácolt hús megspórolhatja az előkészítést, de a kedvező ár nem feltétlenül jelent jó vételt!
Németh Orsi
Hiába dolgoztunk gondosan a lekvárral, befőttel vagy savanyúsággal, néha a tető mégsem akar rendesen lezáródni. Mutatjuk, mi lehet az oka, és mire érdemes figyelni, hogy ne vesszen kárba a sok munka.
Németh Orsi
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Kormos Lili
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
A svédasztal bősége mögött tudatos trükkök is állhatnak: egy gasztroszakértő elárulta, hogyan befolyásolják, miből és mennyit eszünk.
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Lányom nagy kedvence. Mindig ezt kell hoznom neki a kínai gyorsétteremből, de csak ezt. Gondoltam, elkészítem neki itthon. Sok receptet és receptvideót néztem meg a neten, és ez lett ...
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
