Ha téged is idő előtt megcsapott a hétvége szele, érdemes még ma eldöntened, milyen süti lesz a befutó! Nehéz választani, melyik édesség a legjobb...
Nosalty
Nehéz fizikai munka, édes eredménnyel. Cukrásznak lenni kemény hivatás, de a hálás pillanatok sem maradnak el: egy tortát, süteményt mindenki csodál – először szemre, aztán minden harapásra. A süti összeköt, ezért is fontos, hogy a vendéglátásban megjelenjenek azok az ambiciózus fiatal cukrászok, akik hajlandóak bevállalni a komoly fizikai és szellemi kihívást, és törik az utat az újhullámos édességek világában. Öt fiatal következik, akiknek érdemes odafigyelni a munkásságára.
Nosalty
Mindegy, hogy tésztára kerül, salátába vagy sült húsokhoz, a pesto egy fantasztikus kiegészítő, amit érdemes mindig a kamrában tartani. És nemcsak a klasszikus, bazsalikomos verziót, hanem például az alábbi különleges fajtákat is.
Lakos Benedek
Az ecetes cékla az egyik legjobb példája annak, hogy a savanyúságok rengeteg lehetőséget rejtegetnek a jól lezárt üvegükben. Nézzük, mi mindent hozhatunk ki ebből a savanyúból, tényleg kifogyhatatlan a tárház!
Lakos Benedek
Készíts elegáns marhasültet ebédre. Nem is olyan bonyolult, mint gondolnád: ha az előkészületeteken túl vagy, utána már gyerekjáték.
Nosalty
A brassói aprópecsenyéről mi személy szerint rajongunk - étteremben viszont sokan nem merik megrendelni, ki tudja, mi kerül bele alapon. És tényleg otthon a legjobb!
Nosalty
Az avokádó pár éve nálunk is egyre nagyobb népszerűségnek örvend: a belőle készülő krémet, a guacamolét, szokás pikánsan csípősre, sok chilivel készíteni.
Országh Kitti
A Kaliforniai Egyetem kutatócsoportjának friss eredménye elkeserítő lehet azok számára, akik rendszeresen rágóznak.
Nosalty
Lehet, hogy sok (férfi), felhördül most, ahogy elolvassa a következő zsíroldó-rozsdátlanító tippet, pedig érdemes kipróbálni! Vagy eltitkolni a háztartásbeli sörimádótól.
Nosalty
Bár a recept nem igényel semmiféle veszélyes konyhai műveletet, egy ausztrál nőnek mégis majdnem a kisujja bánta.
Nosalty
Fahéj és szilva, tökéletes páros, mi sem bizonyítja jobban, mint ez a 10 fantasztikus édes finomság.
Nosalty
Mosogatás – egy olyan tevékenység, amit mindenki szívesen kihagyna, mégsem lehet elkerülni. Kézzel vagy géppel, de mindenki rendszeresen űzi, miközben sok téves információ kering róla. Itt az idő, hogy leszámoljunk néhánnyal!
Szász Nóri
Évek óta komoly vitákat gerjesztenek a különböző ételszínezékek, most például az egyik mesterséges, vörös ételszínezéket tilthatják be.
Nosalty
A klasszikus, darált húsos pogácsák és kenyerek helyett kiváló alternatíva lehet a gombafasírt, persze csak akkor, ha megfelelően ízesítjük, és kellő módon gazdagítjuk az állagát is. Például az alábbi hozzávalókkal.
Lakos Benedek
Mai menüsorunk kezdő fogása egy nagyiféle sós stangli, ami mellé/után bablevest kínálunk, végül pedig vargabélessel izgatjuk fel magunkat.
Macsuga Viktória
Egy alapvető vitamin, ami, úgy tűnik, képes arra, hogy aktiválja a máj természetes zsírégető folyamatait.
Nosalty
Ezúttal tényleg nehéz kvízzel készültünk nektek: ember legyen a talpán, aki felismeri mindegyik gluténmentes (ál)gabonát képről! Hét, sokszor igencsak hasonló, gluténmentes gabonafajta vár rá, hogy eltaláld, mi is a neve... játékra fel!
Brecz Judit
Egy alapvető vitamin, ami, úgy tűnik, képes arra, hogy aktiválja a máj természetes zsírégető folyamatait.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mindannyian ismerjük a klasszikus magyar édességeket, de vajon meg tudjuk őket nevezni, ha rajz formájában jelennek meg? Képzeld el, hogy a piskótatekercs, a mignon vagy a dobostorta színes ceruzával van megrajzolva! Ha szereted a retró sütiket, és kíváncsi vagy, mennyire vagy otthon a magyar cukrászművészetben, teszteld magad!
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Az egyik legklasszikusabb édességünk a lekváros piskótatekercs, aminek sokszor azok sem tudnak ellenállni, akik amúgy kerülik az édességeket.
