Konzervből készítünk nektek tojáshabot – irány a Nosalty új TikTok-csatornája

Most, hogy elindult a saját TikTok-csatornánk, itt az idő, hogy elhozzuk nektek az internet legőrültebb receptjeit, trükkjeit és kihívásait. Ezek közül az első egy észbontó, maradékmentő és vegán szösszenet, ami mellett újra és újra letesszük a voksunkat.

Aki jobban ismeri a TikTok világát, észrevehette már, hogy a rövidke videók alatt szóló zenéknek, az egyes mozdulatoknak vagy arckifejezéseknek mind története van. Ezek a videók általában egy nagy kihívás részei, amiben a TikTok felhasználói egytől egyig részt vehetnek. Most így tettünk mi is, és a pletykák szerint jól döntöttünk. De mi közül lehetett választani?

Konzervből készül a tojáshab legújabb TikTok-videónkban

Internetes pletykák

Nem ritka, hogy a TikTok felhasználói őszintén és tabuk nélkül beszélnek a magánéletükről az interneten. Így indult útjára a „Rumour has it” kihívás, amit Adele 2011-es slágere kísér a háttérben.

A videókban különböző pletykák hangzanak el, melyekről pár másodperccel később mindig kiderül, hogy valőban igazak.

De mi történik a Nosalty konyhájában, amiről le kell rántani a leplet? Milyen bevallanivalónk van felétek? Nos, eljött az igazság pillanata: be kell vallanunk…

@nosalty.hu

Próbáltátok már az aquafabat(csicseriborsólé hab)?#tiktokhungary #nosalty #cooking #aquafaba

♬ RUMOR HAS IT x ALL THE RUMORS ARE TRUE - lavidaenlauren

…hogy teljesen odavagyunk a „vegán tojáshabért”! A csicseriborsó-konzervek megmaradt levéből ugyanis egy olyan vegán alternatíva születhet a tojáshabra, ami őrjítően hasonló tulajdonságokkal rendelkezik.

Konzerv tojáshab

Mi a nem vegánoknak is csak ajánlani tudjuk a csicseriborsólé, azaz aquafaba használatát, több okból is:

  1. Egyrészt egy fantasztikus maradékmentő ötlet, amivel egy konzerv hüvelyes 100%-át felhasználhatjuk.
  2. Az aquafabát ugyanúgy fel tudjuk használni, mint a tojásfehérjét.
  3. Nincsen semmi mellékíze a lének, így senki nem fogja észrevenni (még mi sem), hogy turpisság van a dologban.
  4. Nem kell lemondanunk a tojásos ételekről, ha vegán étrendet követünk, vagy a barátaink közül valaki nem eszik tojást.

A megmaradt levet egyszerűen fel kell verni habverővel vagy kézi mixerrel, és láss csodát: kész is a vegán tojáshab! És tényleg szinte az összes receptben helyettesítheti a rendes tojást.

Kövesd be te is a Nosalty.hu TikTok-csatornáját, nehogy lemaradj az új, vicces, rövid és hasznos gasztrovideóinkról!


Trendek, trükkök, hírek és ötletek, amiket muszáj látnod:

Legújabb receptek

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Címlapról ajánljuk

5+1 kerti munka, amit még augusztusban végezz el, ha ősszel...

Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.

Macsuga Viktória

További cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.