A tészta sokunk szívének olyannyira kedves étel, hogy képtelennek kennénk lemondani róla. Pedig a legtöbben azt javasolják, hogy a fogyás érdekében érdemes hanyagolni, Egy friss kutatás szerint viszont ennek pont az ellenkezője igaz.
Dr. Lisa Sanders és Joanne Slavin kutatók kifejezetten arra bíztatnak minket, hogy rendszeresen fogyasszunk tésztát.
Már csak azért is, mert létfontosságú ásványi anyagok találhatóak meg benne, többek között folsav, kalcium, magnézium, vas és cink. Ráadásul ezek az alapanyagok segíthetik a fogyást, különösen akkor, ha egy kiegyensúlyozott étrend részei.
A tudósok ennek megállapításához 38 átfogó vizsgálatot és elemzést tanulmányoztak át.
Még mindig tartja magát az a közkeletű vélekedés, hogy a tészta hizlal, ám a legújabb kutatások azt mutatják, hogy alapvetően nincs összefüggés a tésztaevés és a testtömeg vagy a testösszetétel – de még a testtömeg-index (BMI) vagy hasi zsír felhalmozódása között sem
– vallják a kutatók.
Fontos azonban, hogy minden esetben figyeljünk az adagokra illetve a feltétekre is, hiszen egészen más egy paradicsomos-fokhagymás tészta kalóriatartalma, mint egy zsíros carbonaráé.
Még több életmódtipp:
