Nyáresti vacsora
Szendvicseket és hamburgert mindig szívesen eszem, de csak magam miatt egyrészt nem biztos, hogy nekiállnék pepecselni egy húspogácsa elkészítésével, másrészt nem is vagyok akkora húsimádó.
Szingli vacsik: sáfrányos tészta >>
A szénhidrát és a zöldségek az én barátaim. Na jó, valójában kevés ember van, akinek a szénhidrát valójában a „barátja” – hiszen tudjuk, káros, hízlal, stb, ezért ne vigyük túlzásba a fogyasztását, hacsak nem sportolunk rendszeresen. Én sajnos óriás tésztafaló vagyok, de a napokban a forróság miatt még ezt a szokásom is hanyagoltam. Ekkor jött az ötlet, hogy csinálok vacsira magamnak egy óriási szendvicset a kedvenc alapanyagaimból. Így került a bagettembe végül gomba, gorgonzola sajt és rukkola, na meg bacon.
Gorgonzolás-gombás bagette recept
Időközben mondani sem kell, úgy döntöttem, mégiscsak rakok bele egy pici bacont az ízek harmóniája és ropogós állaga miatt is - így még izgalmasabb lett a végeredmény.
Így készült
Megsütöttem a bacont és a gombát, és elkészítettem közben a mártást is. Amíg az előbbi hozzávalók hűltek, megmostam és lecsepegtettem a rukkolát, félbevágtam a bagettet, beledobáltam az összetevőket, és már kész is volt. Ekkor viszont megszomjaztam: mivel a gorgonzola és a bacon is elég sósnak bizonyultak, az este pedig fülledt volt, úgy éreztem, minden összeesküdött ellenem, de nem estem pánikba, hiszen a hűtőmben mindig tartok citromot és kígyóuborkát.
Pár hónapja egy kávézóban belefutottam egy pohár uborkás limonádéba – tudom, elsőre bizarrnak tűnik, de nagyon ízlett. Gondoltam, hogy nem nagy ördöngösség, és megleptem magam vele - hűsít is, szomjoltó is, és nem utolsósorban nagyon finom. Jóllakottan, a rendbontó itókát szürcsölgetve végül boldogan ültem ki ez erkélyemre hűsölni a 30 fokos nyári éjszakába.
