A rohanó világban hajlamosak vagyunk megfeledkezni a reggeli fontosságáról, pedig a nap első étkezése nagyon meghatározó az emberi szervezet számára. A gyors vajas pirítósos reggeliket az utóbbi egy évben sokaknál felváltotta a ráérős villásreggeli, a home office miatt ugyanis sokkal több időnk lett magunkra és arra, hogy ünnepi reggelivel indítsuk a napot.
Így született meg a TikTok-nak köszönhetően a legújabb reggelitrend, a sütőben sült zabkása, amely napok alatt meghódította az egész világot. Rendkívül egyszerű, természetesen számos módon ízesíthető, és ami a legjobb, hogy ha felmelegedett a sütő, akár 15 perc alatt elkészülhetünk vele. Kipróbálnád a hétvégén? Mutatunk két nagyon finom verziót, amelyek közül a második teljesen vegán!
Málnás-csokoládés sült zabkása
Amire szükséged lesz: 120 g zab, 2,5 dl tej, 5 evőkanál juharszirup (vagy méz, agavé, cukor), 1 teáskanál vaníliaaroma, 1 teáskanál fahéj, 1 teáskanál sütőpor, 1 csipet só, 2 db tojás, 3 evőkanál mogyoróvaj, 80 g málna, 80 g étcsokoládé, 3 evőkanál mandulapehely
A sütőt előmelegítjük 170-180 fokra. A málna és az étcsokoládé kivételével minden alapanyagot teljesen simára turmixolunk. A palacsintatésztánál egy kicsivel sűrűbb állagú keveréket kell kapnunk.
A kész masszát kis hőálló tálkába porciózzuk, majd málnát és étcsokidarabokat halmozunk a tetejére, végül megszórjuk szeletelt mandulával. 180 fokon kb. 15 perc alatt elkészül. Akkor jó, ha kívül megszilárdul, viszont belül még kissé remegős és szaftos marad (akár egy brownie).
Langyosan fogyasszuk, és akár egy gombóc vaníliafagyi is mehet rá. Reggelire vagy ebéd/vacsi utáni desszertnek is kiváló!
A málnás-csokoládés sült zabkása teljes receptjét ide kattintva tekintheted meg, mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd tovább valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené.
Banános-áfonyás sült zabkása
A sült zabkása nemcsak remek és egészséges reggeli vagy ebéd utáni desszert, de eszméletlen könnyű elkészíteni, és minimális előkészítést igényel. Mi most egy vegán verziót dobtunk össze, amelyet tényleg mindenki kedvelni fog. Került bele mogyoróvaj, banán és áfonya is, élvezzétek!
Hozzávalók: 100 g zabpehely, 200 dl rizstej, 5 evőkanál juharszirup (plusz a tálaláshoz), 1 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál fahéj, 1 teáskanál vaníliaaroma, 1 csipet só, 3 evőkanál mogyoróvaj (natúr), 3 db banán (1 megy a tetejére), 100 g áfonya (plusz a tálaláshoz)
2 evőkanál zabpehely (a tetejére)
Az elkészítés szinte ugyanaz, mint a málnás-csokoládés zabkásának: A sütőt előmelegítjük 170-180 fokra.
Az áfonya és egy banán kivételével minden alapanyagot teljesen simára turmixolunk. A palacsintatésztánál egy kicsivel sűrűbb állagú keveréket kell kapnunk. A kész masszát egy hőálló sütőtálba öntjük, az áfonyát és a felkarikázott banánt belenyomkodjuk, végül megszórjuk egy kevés zabpehellyel az egészet.
180 fokon kb. 15 perc alatt elkészül. Akkor jó, ha kívül megszilárdul, viszont belül még kissé remegős és szaftos marad (akár egy brownie). Langyosan fogyasszuk, friss áfonyával és egy kis juharsziruppal meglocsolva tálaljuk, de akár egy gombóc vaníliafagyi is mehet rá.
A banános-áfonyás sült zabkása teljes receptjét itt találod, mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd el valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
Fotók és recept: Gerzsenyi Flóra
A reggeli igenis megérdemli a rivaldafényt, próbáld ki ezeket is!
