A Felelős Orvostudományi Orvosi Bizottság (Physicians Committee for Responsible Medicine) friss kutatása szerint azok, akik komolyabban túlsúlyosak, megfontolhatják, hogy áttérnek a teljesen növényi alapú étrendre: egy ilyen, ráadásul zsírszegény diéta ugyanis lényegesen növelheti a szervezet zsírégető képességét, és hozzájárulhat a fogyáshoz.
A bizottság egy tizenhat hetes kutatást folytatott, ahol az egyik csoport csak növényalapú, hüvelyeseket és búzaféléket is tartalmazó étrendet tartott mindenféle kalóriamegszorítás nélkül, a kontrollcsoport pedig ugyanúgy étkezett, mint korábban. A mozgásban nem változtattak, mindegyik alany ugyanannyira volt aktív, mint korábban. Az eredmények azt mutatták, hogy a növényi alapú étrendet követők 18,7 százalékkal aktívabban égették a kalóriákat étkezés után, mint azok, akik fogyasztottak állati eredetű ételeket is. Persze hozzá kell tenni, hogy a kontrollcsoport is azt ehetett, amit akart – ebbe pedig beletartoztak a kifejezetten egészségtelen ételek is, így az eredmény némileg csalóka lehet.
Az eredmény
A növényi alapú étrendet követők átlagosan 6 kilóval többet adtak le a tizenhat hét alatt, mint a kontrollcsoport, és sokkal kevesebb lett az össz-zsírtömegük és a zsigeri zsír mennyisége is a szervezetükben. A Yale Egyetemmel együttműködve a kutatás során megnézték a májban és az izomban lévő zsír mennyiségét is, a növényi eredetű étrendet követők májában átlagosan 34 százalékkal kevesebb zsírt találtak. Az izomközi zsírmennyiség is 10 százalékkal csökkent.
A szakértők szerint az eredmények a cukorbetegség kialakulását is előre jelezhetik
A zsírsejteknek ugyanis nagy szerepük van az inzulinrezisztencia és a diabétesz megjelenésében. Ez azonban szintén megint csak közvetett bizonyíték: nem a növényi étrend, hanem a túlsúly- és zsírvesztés okozhatja a csökkent kockázatot, amit viszont, úgy tűnik, növényi étrenddel sokkal könnyebb elérni.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
Ezeket olvastad már?
Vashiányra spenótot? Avagy a növényi alapú étrendek hiányosságai
Egyre többen választják a vegán, vegetáriánus étrendet - lássuk, hogy az előnyeik mellett, milyen hiányosságaikat kell szem előtt tartanunk! (x)
Hirdetés
A vegán étrend hátránya - erre NAGYON figyelj, ha szeretnéd...
Alapvetően nincs azzal baj, ha valaki úgy dönt, hogy áttér a vegán étrendre, csak előtte érdemes tájékozódni, hogy mik azok a tápanyagok, amiknek a bevitelére ügyelni kell.
Bodon Judit dietetikus
Így lehet teljes értékű a vegán étrend – könnyebb belevágni,...
Gyakran halljuk a vegánoktól, hogy étrendjük nem fehérjehiányos. Ez mennyiség szempontjából meg is állja a helyét, ám fehérjék esetében a minőségre is figyelni kell!
Nosalty
