Idén hetedik alkalommal írta ki az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete a Magyarország Cukormentes Tortája versenyt, melyre az ország bármely cukrászdája és vendéglátó egysége nevezhetett. A cukrászok a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége által jóváhagyott alapanyaglistából válogathattak.
Az idei győztes a „Három kívánság” torta lett, mely a budapesti Nándori Cukrászda alkotása. A sütemény nem tartalmaz hozzáadott cukrot és fehér lisztet. Házias jellegű alkotás, a családok kedvenc habos tortája lehet. Három domináns összetevője a chia magos-diós mandulapiskóta, a meggy, és a darabos túró, ami igazi magyar különlegességnek számít. A torta frissességét a pikáns citromlé fokozza, míg a tetejét édes “habfelhő” borítja.
A „Három kívánság” alacsony szénhidráttartalmú, a kiegyensúlyozott étrendbe illeszthető könnyű finomság, melyet bátran fogyaszthatnak a cukorbetegek is.
Magyarország Tortája 2018
AMagyar Dietetikusok Országos Szövetségeszámításai alapján egy szelet torta 12,9 g szénhidrátot és 242 kcal-t tartalmaz. A vizsgálatokat a Wessling Hungary Kft., független élelmiszervizsgáló laboratórium végezte.
Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány célja a versennyel évek óta az, hogy felhívja a cukrászok figyelmét a kiegyensúlyozott étrendbe illeszthető, hozzáadott cukrot nem tartalmazó sütemények iránti növekvő igényre.
A Magyarország Cukormentes Tortája program részeként az Egy Csepp Figyelem Alapítvány meghirdette a hobbicukrászok versenyét, a Magyarország Cukormentes Tortája háziversenyt is, melyre nem szakképzett cukrászok nevezhetnek minden évben.
A fődíj egy Kenwood robotgép, a Dcont® okos vércukormérők hazai fejlesztője és gyártója, a 77 Elektronika Kft. különdíját a legkreatívabb recept megalkotója kapja. Idén első alkalommal a Diabess-Györgytea ajándékcsomagját viheti haza annak a tortának a megalkotója, aki valamely gyógynövény felhasználásával készített színvonalas édességet. Nevezés szeptember 16-ig!
Ezeket olvastad már?
7+1 cukormentes gyümölcsös torta - nem csak szülinaposoknak!
Születésnap mindig akad a környezetünkben - most mutatunk 7+1 tortareceptet, amit cukormentes diétába is beilleszthetsz!
Bodon Judit dietetikus
7 abbahagyhatatlan citromos desszert a nyár jegyében
Kényeztesd magad a hétköznapokon is egy könnyed nyári desszerttel! Most citromos desszerteket ajánlunk, amikhez videós segítséget is hoztunk.
Nosalty
Top 13 cukormentes torta esős időre
Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de ebben az időben én egész nap csak a kanapén ülnék egy jó film előtt és teát innék valami finom tortával körítve.
Bodon Judit dietetikus
10+1 cukormentes torta - nem csak ünnepi alkalmakra
Tortát nem csak ünnepi alkalmakkor lehet sütni, hanem bármikor. Főleg, ha hozzáadott cukor nélkül készülnek.
Nosalty
