Kihirdették 2021 Ország Tortáját, és a cukormentes győztes is megvan

Kedden megtudtuk, melyik édesség nyerte el 2021-ben a „Magyarország Tortája” és „Magyarország Cukormentes Tortája” címet, de a Szent István-napi kenyér győztesére is fény derült!

Idén tizenkettedik alkalommal hirdette meg a Magyar Cukrászok Országos Ipartestülete a „Magyarország Tortája” pályázatot. A zsűri végül 10 döntős közül választotta ki a legjobb tortát.

Magyarország Tortája 2021

2021-ben Magyarország Tortája végül a budapesti Habcsók Cukrászda Napraforgó nevű tortája lett Fodor Sándortól. Az ízvilág főszereplői pedig a vilmoskörte, a hársmézes joghurt, a karamellizált csoki és a napraforgó.

Magyarország Tortája 2021.

Magyarország Cukormentes Tortája 2021

Magyarország Cukormentes Tortáját is megválasztották, idén a Beszterce rózsája névre keresztelt tortacsoda nyerte el a címet, melyet a tápiószecsői Hisztéria Cukrászda cukrászmestere, Füredi Krisztián készített. Az elegáns küllemű tortában, melybe nem került hozzáadott cukor, a sárgabaracké a főszerep. Íze remekül passzol dióval, étcsokoládéval, mely párosítás a tradicionális magyar süteményeket idézi.

Magyarország Cukormentes Tortája 2021: Beszterce rózsája

Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány célja a versennyel az, hogy felhívja a cukrászok figyelmét a kiegyensúlyozott étrendbe illeszthető, hozzáadott cukrot nem tartalmazó desszertek iránti növekvő igényre.

A nyertesek kihirdetésére és a díjátadó ünnepségre augusztus 3-án délután az Országház Vadásztermében került sor.

A két győztes édességet augusztus 19-től az ország számos cukrászdájában árusítják majd.

Szent István- napi kenyér

A két édesség mellett a Szent István-napi kenyeret is bemutatták: idén a Solymár Gyöngye nevű kenyér nyerte el a címet.

Innovatív Kenyér

A 2021. évi Innovatív Kenyér díjat a Fejedelmi pékség Tisza-parti Magvas Kézműves kenyere nyerte.

Gratulálunk a győzteseknek!


Ezek a cikkek is érdekelhetnek:

Hozzászólások

Címlapról ajánljuk

További cikkek