A saját burgonya termesztése igencsak bonyolultnak hangzik, és legtöbben csak legyintenénk rá, mondván, nem vagyunk profi kertészek vagy zöldségtermesztők, sőt, sokunknak kertje sincs. Van viszont két módszer, amivel akár teraszon is lehet burgonyád!
1.) Krumplitermesztés rekeszben
Kis hellyel rendelkezők megoldása lehet a rekeszes burgonyatermesztés otthon, a teraszon is - magas, és nagy lyukú rekeszeket használjunk, hogy a hajtások elférjenek!
Ezzel a módszerrel több rekeszt is egymásra helyezhetünk, így kis alapterületen is bőséges termésünk lehet
- írja a Sokszínűvidék.
Hogyan csináljuk?
- az alsó rekesz aljába tegyünk egy réteg termőföldet
- a rekesz oldalait béleljük ki szalmával, hogy a föld ne szóródjon ki
- rakjuk a vetőburgonyákat csírákkal felfelé, legalább 15 cm távolságra egymástól
- takarjuk be 5-10 cm vastagon, földdel vagy komposzttal
- a tetejére még egy réteg szalma dukál, ez segíti a talaj nedvességtartalmának megőrzését
Tegyük a rekeszeket napos helyre, és öntözzük őket rendszeresen.
2.) Krumplitermesztés dézsában
Egy nagyobb dézsában is megterem a krumpli: egy minimum 50 cm átmérőjű és 100 cm mély edényre kell hozzá, amelynek az alján lyukak találhatók a megfelelő vízelvezetés érdekében.
Hogyan csináljuk?
- a dézsa fertőtlenítése után tegyünk az aljába 20 cm vastag földréteget
- helyezzük el a csírázó gumókat min. 10-15 cm távolságra
- takarjuk be őket 10 cm vastagon földdel
- ha a hajtások elérik a 15-20 cm magasságot, rétegezzünk rá újabb 10 cm földet, de a növény lombja mindig maradjon a felszínen!
- ismételjük ezt a folyamatot legalább egyszer, addig, amíg a dézsa megtelik földdel
Fontos: öntözzük folyamatosan, de ne túlozzuk el, mert a burgonya nem tűri a pangó vizet!
Cacio e pepe burgonyagratin
Krémes, borsos és sajtos - nagyjából ez a 3 fő jellemzője a Cacio e Pepé-nek. A sós parmezán és a frissen őrölt fekete bors kombinációja a pirult tetejű, ropogós burgonyával új ...
Piros pecsenyeburgonya
Így fest a legízesebb maradékmentés: a pecsenyék kisült zsírjával süthetjük pirosra és ropogósra a főtt krumplit, ami ezáltal a legellenállhatatlanabb köretté válik. Szinte ...
Burgonyaszüret
Körülbelül 10 héttel az ültetés után a burgonya virágozni kezd, jelezve, hogy nemsoká itt a betakarítás ideje. Amikor a levelek kezdenek elszáradni, óvatosan kiáshatjuk a gumókat, és lám, van saját krumplink!
Növényes-kertes cikkeinkből:
