-
1.Íme a tökéletes pavlova, az orosz balerina ihlette ausztrál desszert
A híres orosz balerináról elnevezett desszert nyáron is nagyon fincsi lesz egy kiadós ebéd vagy vacsora után. Ha eddig azt hitted, az oroszoknak köszönhetjük az édességet, van egy új hírünk: az ausztrálok és az új-zélandiak is egyaránt magukénak hiszik!
-
2.Na, ezért sárga a sárga görögdinnye
A görögdinnyével egész nyáron tele van a zöldséges, a piac és a saját hűtőnk is. Az utóbbi években pedig egyre több helyen láthattuk a klasszikus piros mellett felbukanni az izgalmas, sárga színű görögdinnyét is. De miért néz ki így?
-
3.Ez a kávés-kekszes sajttorta a csokoládéganache-tól lesz őrült szexi
Ha szeretitek a kávét és a csokoládét, akkor ennek a desszertnek az egyvelege lesz az új kedvencetek: a torta ropogós, kakaós sült kekszkéregből és krémes-kávés sajttortarétegből áll, tetejére pedig selymes étcsokoládéganache kerül. Tökély.
-
4.Ez a piros-fehér-zöld tészta az olasz-magyar barátság alapja – Csekkold le a TikTok-on!
Vannak alapanyagok, amelyekről rögvest az olasz csizma jut eszünkbe: ilyen például a paradicsom, mozzarella és bazsalikom hármasa is. Persze nem kell ahhoz olasznak lenni, hogy értékelni tudjuk ezt a kombinációt, főleg akkor, ha már egyszer a mi zászlónk is hasonló színekből áll.
-
5.1 sült sajtos salátarecept + egy rakás műanyagmentes konyhai tipp – Nézd meg új TikTok-videónkat!
Persze nem arról van szó, hogy kihagytuk volna a salátából a kedvenc alapanyagunkat, a műanyagaot, hanem arról, hogy a bevásárlás és az elkészítés alatt próbáltunk odafigyelni a csomagolásmentességre. És mint kiderült, nem is olyan nehéz.
-
6.Hűsítő zöldbableves rántás és habarás nélkül – jéghidegen és még krémesebben kanalazhatod
A hagyományos zöldbableves receptje valószínűleg mindenki recepttárában fellelhető, ami a szalonnától, fokhagymától és a tejföltől lesz ízig-vérig magyaros. Ha nyitottak vagyunk az újdonságokra (már pedig miért ne lennénk?!), akkor érdemes ennek az isteni levesnek a jéghideg verzióját is kipróbálnunk, amit rántás és habarás nélkül, saját magával sűrítve, tejföl helyett pedig mascarponével teszünk lágyan krémessé.
-
7.A padlizsánból gyúrt gnocchi sültparadicsom-szószban úszik
A gnocchi egy gyors, szinte elronthatatlan házi tésztaféle, amit ráadásul kényünkre-kedvünkre alakíthatunk. Én most a krumplit cseréltem ki benne füstös padlizsánra, és a végeredmény egészen isteni lett.
-
8.5 izgalmas dolog, amit idén próbálj ki a sárgadinnyével
A sárgadinnye szezonja éppen most indul be rendesen, ezért érdemes begyűjteni pár izgalmas receptet, amiben felhasználhatjuk a gyümölcsöt. Mert nem csak magában finom!
-
9.Így érleltünk napfényes koviubit...ördögűző fokhagyma nélkül
Nem minden uborka, ami fénylik, vagyis nem mindegyik fajta uborkát jó kovászolni. Csoda roppanós, fokhagymamentes savanyúságot készítettünk, ezeket használtuk hozzá, nézd meg!
-
10.A töltött paprika, amihez egy alma és egy kedves történet is tartozik – egyenesen Ukrajnából
Jöjjön egy igazi nyári recept, ami mindannyiunk nagy kedvence, de ezúttal nem a klasszikus magyar verzióban, hanem egyenesen Ukrajnából...ráadásul húsmentesen! Szívmelengető történet is tartozik hozzá, a végeredmény pedig maga a gyönyör, szóval mindenképp olvass tovább, és készítsd el te is! Éljen a nyár, éljenek a töltött paprikák - bárhonnan is jönnek, legyen béke!
Hűsítő zöldbablevest készítettünk, fokhagyma nélkül alkottuk meg a tökéletes koviubit
A múlt héten olyan témákat boncolgattunk többek között, mint hogy miért is sárga a sárga görögdinnye, milyen izgalmas dolgokat próbálj ki sárgadinnyével, vagy hogyan tudsz kevesebb műanyagot használni a konyhában.
