A nyár házilag talán legkönnyebben elkészíthető egészséges slágere (a főtt kukorica után) a kovászos uborka. Némi ubi, fűszerek, víz és kenyér kell csak hozzá, napfény, meg egy nagy-nagy üveg. Na de miért jó nekünk, ha a levét is megisszuk?
Nosalty
Nem nagy tűz, mégsem sokan fogunk neki, és inkább megvesszük sokszorosáért a bolti, édesítőkkel, adalékkal teli kovászos uborkát. Pedig program, élmény, bűszkeség házilag nekiállni az uborkaérlelésnek, a végeredmény pedig olyan, hogy ha minden jól megy, hét nyelven beszél majd. Így készítsd.
Nosalty
A múlt héten olyan témákat boncolgattunk többek között, mint hogy miért is sárga a sárga görögdinnye, milyen izgalmas dolgokat próbálj ki sárgadinnyével, vagy hogyan tudsz kevesebb műanyagot használni a konyhában.
Nosalty
Hét receptet mutatunk, mindegyik picit más, az eredmény viszont minden esetben egy jó adag harapni való, savanykás, érett, nyárízű koviubi!
Nosalty
Elképesztő energia, atmoszféra és karrier, valamint olyan kirobbanó forma, amit 20-30 évesek is elirigyelhetnek tőle - Mick Jagger 82 éves, és annyit edz, amennyit csak nagyon kevesen bírnának.
Brecz Judit
Na nehogymár mindenki kedvenc húsrésze, a csirkemell száraz, íztelen, rágós valami legyen! Segítünk pár, néhol magától értetőtődnek tűnő, mégis sokszor hanyagolt tanáccsal.
Brecz Judit
Sokan gondolják úgy, hogy egy kevés beszűrődő utcai fény, egy bekapcsolva hagyott tévé vagy a telefon kijelzőjének fénye legfeljebb az alvás minőségét ronthatja - vagy azt sem. Egy friss kutatás azonban arra jutott, hogy már a kisebb éjszakai fényforrásoknak is komolyabb következményei is lehetnek: összefüggést találtak a nagyobb éjszakai fényterhelés, valamint a szív szerkezetének és működésének kedvezőtlen változásai között.
Nosalty
Jó hír a háztartásoknak: egyszeri 1000 forintos kedvezményt kínál a MOHU azoknak, akik áttérnek az elektronikus számlázásra. A lehetőség azoknak lehet különösen érdekes, akik eddig papíralapon kapták meg hulladékszállítási számláikat.
Herczeg Zoltán, a Dining Guide felelős kiadója, gasztronómiai szakértő és Pogátsa Zoltán közgazdász, szociológus a Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálát megelőzően a magyar vendéglátás jövőjéről beszélgetett.
Az olaszok jól ismert zöldséglevesét olasz tokaszalonnával készült autentikus carbonara követi, a desszert pedig vaníliakrémes profiterol lesz csokoládészósszal.
Hozzávalók: Mutatósabb, ha porcukorral, vagy porcukor helyettesítővel megszórjuk a tetejét. Ha még diétásabban akarjuk elkészíteni, hagyjuk ki a mazsolát.
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...
