Krémlevesbe vagy a reggeli vitaminbombaként lé formájában, a szárzellert sokféle módon tudod felhasználni. Azonban a puha, rostos zöldséget igazi kihívás lehet apró kockákra vagdosni. Ez a TikTok videó azonban alapos útmutatót ad ahhoz, hogy gyorsan és könnyedén tudd felszeletelni ezt a zöldséget is. Íme a leggyorsabb szárzeller-szeletelés!
A Made with Lau TikTok oldalán, amit 200 ezren követnek, az idősebb Lau klasszikus kínai fogások elkészítését mutatja meg, illetve különböző trükkökkel is segítik a kínai konyha iránt érdeklődőket. Az egyik videóban azt mutatja be az apa-fia páros, hogy miként lehet olyan gyorsan felszeletelni egy nagy adag zellert, mint egy kínai szakács: először jól végig kell ütögetni.
@madewithlau Mincing is one of the most tedious things you can do in the kitchen, but here’s a trick to speed up the process when mincing celery! 🔪
♬ original sound - Made With Lau
Tedd a zellert egy tiszta zacskóba, majd egy kalapáccsal, a kés lapos oldalával vagy akár egy sodrófával kezd el ütögetni a zöldséget.
Ez az egyszerű művelet lebontja a rostszálakat, ezáltal könnyebb lesz felvágni a zellert. Miután kivetted őket a zacskóból, készen állnak arra, hogy tovább aprítsd őket, ahogy azt a recept megkívánja.
Kíváncsi vagy, hogy valóban működik-e ez a trükk? Készíts például egy magyaros szárzeller pörköltet, és próbáld ki!
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Még több izgalmas, tavaszi recept:
