A Magyar Élelmiszerbank Egyesület olyan élelmiszerek felkutatásával és megmentésével foglalkozik, amiket a gyártók és a kereskedők nem szeretnének kereskedelmi forgalomba hozni. Ennek sok oka lehet, például vége a szezonnak, már érkezik az újabb áru, konzervek esetében be van horpadva az oldala, közeledik a termék lejárata stb. Az élelmiszer maga azonban tökéletes állapotnak örvend, biztonsággal fogyasztható, még lejárat előtt áll.
Az Élelmiszerbank megmenti ezeket a termékeket, és kapcsolatot teremt az élelmiszerfeleslegek és a Magyarországon élő rászorulók között. Ennek a tevékenységnek köszönhetően több mint 300 000 nélkülözőt juttat élelemhez, hogy mindennapi kihívásaikkal jóllakottan nézhessenek szembe.
Nézd meg mit készítenek a rászorulók a megmentett élelmiszerből, készítsd el az alábbi különleges receptet, melynek megmentett alapanyagok az összetevői.
Sült zöldségek tojásos rizzsel és fejes salátával
Sült zöldségek:
- 2 db cukkini
- 2 db padlizsán
- 4 fej hagyma
- 10 gerezd fokhagyma
- 2 sárga paprika
- 2 hegyes erős paprika
- 2 paradicsom
- fűszerek (só, bors, ételízesítő, bazsalikom, oregano, rozmaring, curry, szerecsendió, kakukkfű, citromfű, gyömbér)
- 2 evőkanál olaj a zöldségek alá a sütéshez.
A zöldségeket szeleteld fel, a paprikákat vágd kisebb darabokra, a fokhagymát törd össze. A hagymát és a fokhagymát dinszteld meg olajon, majd add hozzá a többi zöldséget. Jól süsd át és fűszerezd tetszésed szerint!
Saláta:
- 1 db fejes saláta
- 3 evőkanál ecet
- 5 evőkanál cukor
Old fel a cukrot az ecetben majd keverd össze!
Rizs:
- 1/4 kg rizs -> Főzd meg!
- 2 db tojás -> Süsd meg, keverd össze a főtt rizzsel!
- fűszerek (só, bazsalikom, curry), ízlés szerint.
Ezeket olvastad már?
Ételt és pénzt varázsolt hajléktalanoknak a magyar bűvész
Egy szelet pizza, hamburger, egy zsebrádió - egy bűvész ezekkel és pénzzel tette boldogabbá hajléktalanok napját.
Nosalty
Varázsolj az ételeddel! - tedd jótékonnyá konyhai mozdulataidat
Kulináris finomságaiddal hívd fel ismerőseid figyelmét a pazarlásra és az élelmiszermentésre, hogy még több rászoruló juthasson élelmiszerhez.
Nosalty
Már zöldség- és gyümölcsfelajánlásokkal is segítenek a rászorulókon az Auchanban
Az elmúlt évben mintegy 56 ezer rászoruló részesülhetett a közel 520 tonna élelmiszeradományból, amit az Auchan és a Magyar Élelmiszerbank segítségével gyűjtöttek össze.
Nosalty
8 hétköznapi dolog, amit minden nap megtehetsz, hogy kevesebb szemetet...
A környezetvédelem otthon kezdődik. Egy-egy hétköznapi szokás megváltoztatásával is sokat tehetünk a Föld jövőjéért. Csokorba szedtük, min változtass.
Nosalty
