Ínycsiklandó sütőtökös ételek, amiket neked is el kell készítened

Az ősz egyik finomsága a sütőtök, ami nemcsak sütve, hanem levesnek, főételnek és desszertnek is tökéletes. Irány a konyha, és maxold ki te is a sütőtök szezont!

Almás-narancsos sütőtökkrémleves, mandarinos-sütőtökös kehely és baconös-currys sütőtök krém – te melyikhez kaptál kedved?

Almás-narancsos sütőtökkrémleves

A narancs nemcsak színében passzol a sütőtökhöz, hanem a két íz tökéletesen kiegészíti egymást. Ha a levesedhez immunerősítő gyömbért és a szerecsendiót is adsz, tovább fokozhatod a pikáns íz világot, amit az alma tovább színesít. Amellett, hogy finom levest készíthetsz belőle, a sütőtök béta-karotinban gazdag, amit a szervezetünk A-vitaminná alakít, ezzel is támogatva szemünk egészségének fenntartását.

Currys-baconös sütőtök

A bacon még a legunalmasabb ételt is képes feldobni, a curry pedig karakteres ízt kölcsönöz a sütőtöknek. De a curry nemcsak finom fűszer, hanem a tökhöz hasonlóan erős antioxidáns hatással is bír és hatékony gyulladáscsökkentő. Az aranyló fűszer emellett immunerősítő, így jól teszed, ha ősszel, a tél közeledtével currys ételeket készítesz.

Mandarinos sütőtök pohárkrém

Ha desszertre vágysz, de nem akarsz sok időt a konyhában időzni, a rostban gazdag sütőtök akkor is tökéletes alapanyag. Édes mandarinnal, vaníliával keverve igazi boldogságbomba, és ha nyírfacukorral készíted, még a nadrágod sem fog szorítani. Ha szereted a mandarint, jó hír, hogy az apró gyümölcs óvja a májadat és az artériáidra is jó hatással van.

Ezeket olvastad már?

Legújabb receptek

Nagymamám kapart rétese

Nagymamám ezt a levágott, rétesszélek újra nyújtott tésztájából készítette. Mivel a sütéshez előkészített hagyományos töltelékek addigra elfogytak, ezt a tölteléket ...

Címlapról ajánljuk

3 jel, hogy megérett a vöröshagyma: nyár vége fele légy...

A saját termesztésű vöröshagyma betakarítása az egyik legfontosabb nyári kerti munka. De honnan tudhatjuk, hogy mikor jött el az ideje felszedni a hagymát? A növény több egyértelmű jelzést is ad: a levelek állapota, a hagyma nyaka és a belső levelek száradása mind azt mutatja, hogy elérte végleges méretét.

Brecz Judit

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos töltött paprika

Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé.  Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.