Így gyalázzák meg a lángost a Vásárcsarnokban

Nincs azzal baj, ha uborkát, vagy paradicsomot raknak a lángosra, csak akkor ne hívják "klasszikusnak".

Nincs semmi bajom azzal, ha valamilyen ételt újragondolnak. Nekem mehet a gulyáslevesbe citrom, lehet a kebab csokis, vagy fetás a lángos. A gond azzal van, ha ezeket az újragondolt fogásokat valaki "tradicionálisnak" vagy "klasszikusnak" hívja, ahogy ezt tették a Központi Vásárcsarnokban valakik.

A Vakmajom osztotta meg ezt a fotót, amin megmutatja a "hungarikumok mélységes bugyrát":

Az árusok által "klasszikusnak" nevezett lángosra felkerült kb. egy teljes étlap: sajt, tejföl, hagyma, szalámi, paradicsom, uborka, RUKKOLA, FETA SAJT, erős paprika, pritamin paprika és kapor szósz. Abba nem is szeretnék inkább belemenni, hogy egy ilyen étel milyen károkat okoz a gyomorban, ahogy abba sem, hogy az alapanyagok közül legalább kettőnek köze nincs a magyar gasztronómiához. Azon sem csodálkozom, hogy az angol nyelvű felirat hagy maga után némi kivetni valót.

Akkor mi a gond ezzel az étellel? Az, hogy ezt a szörnyűséget turistáknak árulják a Vásárcsarnokban (kétlem, hogy egy helyi piacozó ráfanyalodna erre), ráadásul olyan borsos áron, amit még a fine dining éttermek is megirigyelnének. Ezek után nincs is semmi meglepő abban, hogy a "pénztártól való távozás után nem fogadnak el reklamációt".

Ezeket olvastad már?

Legújabb receptek

Nagymamám kapart rétese

Nagymamám ezt a levágott, rétesszélek újra nyújtott tésztájából készítette. Mivel a sütéshez előkészített hagyományos töltelékek addigra elfogytak, ezt a tölteléket ...

Címlapról ajánljuk

3 jel, hogy megérett a vöröshagyma: nyár vége fele légy...

A saját termesztésű vöröshagyma betakarítása az egyik legfontosabb nyári kerti munka. De honnan tudhatjuk, hogy mikor jött el az ideje felszedni a hagymát? A növény több egyértelmű jelzést is ad: a levelek állapota, a hagyma nyaka és a belső levelek száradása mind azt mutatja, hogy elérte végleges méretét.

Brecz Judit

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos töltött paprika

Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé.  Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.